ザ・グレンリベット シングルカスク 2019 700ml シングルモルト ウイスキー 55.4度 正規品 箱付 送料無料
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
グレンリヴェット蒸留所は、スコットランドのウイスキー蒸留所。マレーに位置し、シングルモルトを生産しています。
グレンリヴェット行政区で最古の政府公認蒸留所であり、蒸留所と同じ名前のザ・グレンリヴェットを、自社で生産するスコッチ・ウイスキーのブランド名としています。
「すべてのシングルモルトはここから始まった」といううたい文句でも知られており、蒸留所の創立は1824年のことで、以来ほぼ切れ目なく操業が続けられて来ました。
■ザ・グレンリベット シングルカスク 2019(#96411)
スコットランドのザ・グレンリベット蒸留所から日本のモルト愛飲家だけに贈る、希少なウイスキーです。
19世紀に楽しまれていたウイスキーのスタイルに忠実にあり続けようと伝統的な製法にこだわり、敢えて冷却濾過をしないノン・チルフィルタード製法を用い、カスクストレングス(加水 調整せず、樽からそのまま瓶詰め)でボトリング。
なめらかな口当たりと、本来のフレーバーを余すところなくそのまま生かした、豊かな味わいに仕上げています。
洋梨やブラックベリーと、フローラルな(花のような)アロマが上品に絡み合い、はちみつや微かなジンジャーのスパイス香が感じられ、複雑味のある芳醇な甘さと共に、驚くほどにフルーティーな余韻が続きます。
■グレンリベットのこだわり
◇モルティング
ザ・グレンリベットで使用するモルトには、 ピートの香りをつけません。 ピートの香りをつけないことで、 ウイスキーの風味をエレガントにするスタイルを完成しているからです。モルティングが終了すると、乾燥麦芽(モルト)は、デンプン質が分解されやすいように粉砕します。(写真は粉砕後のもの)
◇蒸留
ザ・グレンリベット蒸留所のポット・スチルの大きさと形は150年以上前から変わっていません。
◇発酵
ザ・グレンリベットのウォッシュバックは、 蒸留所の伝統に従って、 オレゴン産の松の木で作られたものを現在も使用しています。木製のウォッシュバックは管理に手間がかかりますが、ザ・グレンリベットの味や香り成分がこの木製のウォッシュバックからも多く得られます。
◇熟成
ザ・グレンリベットでは、ヨーロピアンオークとアメリカンオークから製造される樽を使用しています。その組合せから生まれる特徴を各製品に与えるため、慎重に樽を選びます。
■飲み方
■味わい
香り:洋梨やブラックベリーと、フローラルなアロマ。
味わい:複雑味のある芳醇な甘さと、フルーティーな余韻。
シングルカスク2019(#96411)は、「アルダンフ」「チャペラー」「シングルカスク2018(#48624)」に続くシリーズ第4弾です。
熟成年数が例年に比べ最長となる21年で、セカンドフィル・シェリー樽で熟成された芳香な香りと味わいが特徴です。
カスクストレングス。
香り:熟した洋梨やブラックベリーと、フローラルなアロマが上品に絡み合い、ハチミツの香りとその中にかすかなジンジャーのスパイスを感じます。
味わい:芳醇なバターショートブレッドの後に続く、やわらかなハチミツにからめた桃やアーモンドのような味わいと、ナツメグのスパイスや、かすかに焦がしたオークからくる味わいが絶妙なバランスを生み出します。
フィニッシュ:甘く、驚くほどにフルーティーな余韻。
【産地】 イギリス
【生産者】 グレンリベット蒸留所
【度数】 ※カスクストレングスのため、入荷時期により度数が変動します。
【内容量】 700ml
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