瀬戸内（せとうち）は、兵庫県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県に囲まれた日本で一番大きな内海です。
波の無い穏やかな海、その先に浮かぶように見える島々やそれらを繋ぐ大きな橋。これが私たち日本人のイメージする「瀬戸内」の風景です。この地域はその独特の環境ならではの歴史を育み、豊かな食文化を創り上げてきました。
私達はこうした瀬戸内の地域ならではの価値を、多くの皆様の日常に取り込み、味わっていただきたいと考えています。そしてその味わいから思いを馳せて、ぜひとも近いうちに「瀬戸内」に訪れていただければと思っています。