【原材料・アレルギー表】厳選和風 三段重おせち「千代」

料理名 アレルギー 原産地 主原料 添加物
伊勢海老黄金焼 えび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 国内製造(牛乳)
イギリス(伊勢海老)
クリームソース(牛乳、クリームチーズ、小麦粉、クリーム、その他)、伊勢海老、アメリカンソース(牛乳、アメリケーヌソース、洋風だし、バター、小麦粉、クリームチーズ、その他)、モルネソース(牛乳、クリーム、加工凍結卵、その他) 加工でん粉、pH調整剤、トレハロース、グリシン、乳化剤、増粘剤(グルコマンナン)、酸味料、酵素
鮑 吟醸煮 小麦・あわび・大豆 韓国(あわび) あわび、たれ(糖類(砂糖、ぶどう糖)、醤油、米発酵調味料、食塩、カツオ節エキス、カツオ調味エキス、カツオ節エキスパウダー) 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、酸味料
味付け数の子 小麦・さば・大豆 アメリカ(ニシン卵) ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 調味料(アミノ酸等)、トレハロース
柚子酢たこ 大豆・りんご ギニアビサウ(ゆで蛸:たこ) ゆで蛸、調味酢(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、柚子果汁、たん白加水分解物) 酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩、V.C)、ミョウバン、酸味料、pH調整剤、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)
海老旨煮 えび・小麦・大豆 タイ(えび) えび、砂糖、還元水あめ、醤油、みりん、食塩 酒精、pH調整剤、グリシン
ぶり照焼 小麦・大豆 日本(ブリ) ブリ、醤油、みりん、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、水あめ 増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、pH調整剤
サワラ照煮 小麦・大豆 韓国(さわら) さわら、照り焼きのたれ(醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、還元水あめ、食塩、醸造酢、西洋なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天)、食塩 増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酒精、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)
鱒昆布巻 小麦・卵・さけ・大豆・ゼラチン 日本(昆布)
チリ又はアメリカ(トラウトサーモン)
昆布、トラウトサーモン、砂糖、醤油、米発酵調味料、でん粉、酢、みりん、カツオ節エキス、魚醤、粉末小麦たん白、粉末卵白 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、唐辛子抽出物
アーモンド田作り 小麦・アーモンド・ごま・大豆 日本(キビナゴ)
アメリカ(アーモンド)
キビナゴ、アーモンド、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、酸味料、V.B1
いか明太和え 小麦・いか・大豆 ペルー(いか)
アメリカ(辛子明太子:すけとうたら卵巣)
いか、数の子、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、辛子明太子、たん白加水分解物、唐辛子、醤油、醸造酢 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(ビートレッド、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酸味料
マグロの土佐煮 小麦・大豆 インド(マグロ) マグロ、清酒、醤油、砂糖、本みりん、かつおぶし 酒精、増粘剤(グァー)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、V.B1、酸味料
ニシン土佐煮 小麦・大豆 日本(ニシン) ニシン、砂糖、醤油、還元水あめ、鰹節、みりん、生姜
いわし梅煮 小麦・大豆 日本(イワシ)
日本(梅肉:梅)
イワシ、醤油、砂糖、梅肉、発酵調味料 調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)
サーモン甘辛煮 小麦・さけ・大豆 チリ(アトランティックサーモン) アトランティックサーモン、たれ(米発酵調味料、砂糖(グラニュー糖、三温糖、加工黒糖)、醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、醸造酢、昆布エキス)、片栗粉、食用なたね油 着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア)
カマス梅肉南蛮 小麦・大豆 日本(カマス) カマス、砂糖、米酢、梅肉加工品(梅肉、食塩)、かつお節エキス、馬鈴薯でん粉、食用植物油脂、醤油、本みりん、唐辛子、こんぶエキス、清酒、食塩 増粘剤(カードラン)、香料、着色料(野菜色素)、pH調整剤、調味料(無機塩)、V.B1、酸味料
真鱈親子和え 小麦・大豆 日本(真鱈)
日本(真鱈卵)
真鱈、真鱈卵、醤油、砂糖、食塩、還元水あめ、水あめ、みりん、醸造酢 調味料(アミノ酸等)
にしん酢漬け 日本(大根)
ノルウェー(にしん)
大根、にしん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、人参、食塩、昆布、生姜 調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
子持ちいか 小麦・いか・大豆 インド、パキスタン、ベトナム(いか) いか、にしん卵、魚肉、砂糖、食塩、醤油、みりん、生姜 加工でん粉、着色料(カラメル)、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)
長寿貝福寿煮 小麦・大豆 カナダ(アイスランド貝) 長寿貝小切れ(アイスランド貝)、たれ(糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖)、みりん、醤油、生姜、醤油加工品) 増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)
きのこと黒毛和牛のステーキ 小麦・牛肉・大豆・鶏肉 日本(黒毛和牛)
日本(しめじ)
日本(エリンギ)
黒毛和牛、しめじ、エリンギ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、こしょう、本みりん、醸造酢、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、寒天 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、着色料(カラメル)、調味料(核酸等)
タンしぐれ煮 小麦・大豆・豚肉 アメリカ(豚タン)
日本(ごぼう)
豚タン、ごぼう、たれ(清酒、醤油、砂糖、本みりん) 着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア、カンゾウ)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、V.B1
鶏三色巻 小麦・大豆・鶏肉 日本(鶏むね肉) 鶏むね肉、鶏皮、野菜(インゲン、人参、ごぼう)、醤油、小麦粉、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、食塩、香辛料、みりん pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘剤(加工でん粉)
豚の宝角煮 小麦・大豆・豚肉 デンマーク(豚肉) 豚肉、たれ(糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖)、みりん、醤油、その他) 増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)
牛たんパストラミ 乳成分・牛肉 オーストラリア(牛タン) 牛タン、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、デキストリン 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料
柔らか鶏つくね 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご 日本(鶏肉) つくね(鶏肉、玉ねぎ、パン粉、豚脂、粒状植物性たん白、でん粉、おろし生姜、食塩、醤油、ブラックペッパー末、ナツメグ末、ガーリックパウダー)、たれ(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醤油、みりん、その他) 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、グリシン、香料、リゾチーム
牛肉の地中海プルコギ 小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご スペイン製造(グリル野菜)
アメリカ(牛肉)
グリル野菜(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ)、牛肉、玉ねぎ、たれ(糖類(砂糖、異性化液糖)、醤油、玉ねぎ、洋なし果汁、たん白加水分解物、その他) 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸味料、甘味料(アセスルファムK)、着色料(カラメル)
豚ハラミ黒胡椒 小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン 日本(豚ハラミ) 豚ハラミ、調味たれ(醤油、にんにく、その他)、醤油たれ(水あめ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、その他)、食用植物油脂、でん粉、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料、食塩 ソルビット、着色料(カラメル、パプリカ色素、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、香料
寿高野豆腐 小麦・大豆 国内製造(高野豆腐) 高野豆腐、砂糖、食塩、醤油、かつお節エキス 調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸味料、重曹
ふくさ焼 小麦・卵・乳成分・大豆 インド、アメリカ(魚肉) 魚肉、人参、大豆油、枝豆、液全卵、砂糖、人参ペースト、液卵白、大豆たん白、発酵調味料、でん粉加工品、食塩、乳等を主要原料とする食品、醤油 加工でん粉、ソルビット、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、着色料(カロテノイド)、増粘剤(グァー)
椎茸の含め煮 小麦・大豆 日本(椎茸) 椎茸水煮(椎茸)、たれ(醤油、糖類(砂糖、水あめ、異性化液糖)、米発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、柚子皮 甘味料(ソルビット、ステビア、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
豊年牛蒡 小麦・ごま・大豆・りんご 日本(牛蒡) 牛蒡、ごまダレ(糖類(異性化液糖、砂糖)、練りごま、醤油、還元水あめ、米発酵調味料、醸造酢、その他)、穀物酢 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤
松前漬け 小麦・いか・大豆 日本(人参) 人参、昆布、スルメ、漬け原材料(砂糖、醤油、アミノ酸液、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス調味料、昆布エキス、醸造酢) ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料
大根焙煎胡麻サラダ 小麦・卵・ごま・大豆 日本(大根) 大根、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、砂糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、ごま(すりごま、ねりごま)、卵、醤油、加工油脂、食塩)、枝豆、数の子、異性化液糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子 ソルビット、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、香料、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、着色料(アナトー)
紅白祝いなます 日本(大根) 大根、たれ(醸造酢、糖類(砂糖、異性化液糖)、ゆず果汁、食塩)、人参、穀物酢、食塩 pH調整剤、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料
長いも白梅柚子風味 大豆・やまいも・りんご・ゼラチン 日本(長芋) 長芋、調味酢(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、りんご酢、食塩、その他)、調味酢(ゆず果汁、醸造酢、その他) pH調整剤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)
長いも紅梅しそ風味 大豆・やまいも・りんご・ゼラチン 日本(長芋) 長芋、調味酢(糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、りんご酢、食塩、その他)、調味酢(醸造酢、梅酢、その他) pH調整剤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(ベリー色素、シソ色素、ムラサキイモ色素)、香料
菜の花のお浸し 小麦・卵・大豆 日本(菜ばな) 菜ばな、白だし(食塩、たん白加水分解物、ふし(かつお、そうだかつお)、米発酵調味料、砂糖、醤油、還元水あめ、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス)、米発酵調味料、醸造酢加工品 環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、貝Ca、乳化剤
栗甘露煮 韓国(栗) 栗、砂糖 漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C、EDTA−Ca・Na)、着色料(クチナシ)
金団 インドネシア(サツマイモペースト:サツマイモ) サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ 着色料(クチナシ)
黒豆蜜煮 大豆 日本(黒大豆) 黒大豆、砂糖
葉付き金柑 日本(金柑) 金柑、砂糖
伊達巻 小麦・卵 日本、輸入(鶏卵) 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロテノイド)
市松錦玉子 小麦・卵・大豆 日本(卵白) 卵白、魚肉、砂糖、植物油、食物繊維、食塩、こんにゃく粉 加工でん粉、調味料(有機酸等)、炭酸Ca、甘味料(ステビア)、香料、着色料(カロテノイド)
白花豆蜜煮 日本(白花豆) 白花豆、砂糖、ぶどう糖、水あめ、食塩 ソルビット、pH調整剤、漂白剤(亜硫酸塩)
鳴門芋金時レモン煮 日本(さつまいも) さつまいも、砂糖、レモン濃縮果汁 着色料(クチナシ)
ミニオーロラカスタード 卵・乳成分・大豆・りんご 国内製造(フラワーペースト) フラワーペースト(砂糖、食用植物油脂、液状マルトース、その他)、砂糖、寒天 加工でん粉、トレハロース、グリシン、増粘多糖類、香料、乳化剤、着色料(カロテノイド、V.B2)、酵素
胡麻胡桃 くるみ・小麦・ごま・大豆 アメリカ(くるみ) くるみ、還元水あめ、砂糖、ごま、醤油、寒天 調味料(アミノ酸等)、ソルビット

※仕入れ状況等により、商品内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。