| 料理名 | アレルギー | 原産地 | 主原料 | 添加物 |
|---|---|---|---|---|
| 鮑 吟醸煮 | 小麦・あわび・大豆 | 韓国（あわび） | あわび、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖）、醤油、米発酵調味料、食塩、カツオ節エキス、カツオ調味エキス、カツオ節エキスパウダー） | 調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酒精、酸味料 |
| 味付け数の子 | 小麦・さば・大豆 | アメリカ（ニシン卵） | ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 | 調味料（アミノ酸等）、トレハロース |
| 蛤ふくさ焼 | 卵・大豆 | タイ（ハマグリ） | ハマグリ、加糖卵黄、たまねぎ、大豆油、人参、昆布エキス、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（カロテノイド） |
| 柚子酢たこ | 大豆・りんご | ギニアビサウ（ゆで蛸：たこ） | ゆで蛸、調味酢（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、柚子果汁、たん白加水分解物） | 酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ、亜硫酸塩、Ｖ.Ｃ）、ミョウバン、酸味料、ｐＨ調整剤、安定剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等） |
| 瀬戸内真だこ煮付 | 小麦・大豆 | 日本（真蛸） | 真蛸、発酵調味料、醤油、砂糖、異性化液糖、カツオブシエキス | 調味料（アミノ酸等） |
| 炙りのどくろ酢〆 | 小麦・大豆 | 韓国（アカムツ） | アカムツ、醸造酢、醤油、砂糖、発酵調味料、風味原料（昆布）、食塩、昆布エキス | 調味料（アミノ酸）、酒精、増粘剤（キサンタン） |
| 車海老の味噌漬け | えび・大豆 | 日本（車えび） | 車えび、味噌（米、大豆、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、発酵調味料（米、米こうじ、食塩）） | 酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（亜硫酸塩）、甘味料（ステビア）、着色料（Ｖ.Ｂ２） |
| カニみそ | かに・大豆・ゼラチン | 日本（紅ずわいかに味噌） | 紅ずわいかに味噌、紅ずわいかに肉、かにエキス | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、香料 |
| 銀鱈味噌焼 | 小麦・オレンジ・大豆 | アメリカ（銀だら） | 銀だら、西京漬けの素（味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物）、食塩 | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、ｐＨ調整剤、貝Ｃａ |
| 銀鮭味噌焼 | 小麦・オレンジ・さけ・大豆 | チリ（銀さけ） | 銀さけ、西京漬けの素（味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物） | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン） |
| うまかぶり照焼 | 小麦・大豆 | 日本（ブリ） | ブリ、照り焼きのたれ（醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、還元水あめ、食塩、醸造酢、西洋なし果汁、香辛料、酵母エキス、寒天） | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、酒精、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） |
| たらば風味蒲鉾 | かに・小麦・卵・大豆 | アメリカ（魚肉） | 魚肉、でん粉、卵白、かにエキス、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、着色料（パプリカ色素、トマト色素）、香料 |
| にしん笹奉書 | 小麦・ごま・大豆 | ロシア又はオランダ又はアメリカ（ニシン） | ニシン、湯葉、カツオ・昆布だし、砂糖、醤油、みりん、ごま | |
| 鱒昆布巻 | 小麦・卵・さけ・大豆・ゼラチン | 日本（昆布） チリ又はアメリカ（トラウトサーモン） |
昆布、トラウトサーモン、砂糖、醤油、米発酵調味料、でん粉、酢、みりん、カツオ節エキス、魚醤、粉末小麦たん白、粉末卵白 | 調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、唐辛子抽出物 |
| 河豚かわポン酢 | 小麦・さば・大豆 | 日本（トラフグの皮） | 標準和名トラフグの皮、味付ぽん酢（本醸造醤油、果汁（ゆず、ゆこう）、糖類（砂糖、黒糖蜜）、醸造酢、発酵調味料、食塩、昆布だし、魚介エキス）、発酵調味料、唐辛子 | 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、ミョウバン |
| 子持ち昆布山海和え | 小麦・さば・大豆 | アメリカ、カナダ（子持昆布） 日本（昆布） タイ（枝豆） |
子持昆布、昆布、枝豆、砂糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、昆布エキス、食塩 | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、グリシン |
| アーモンド田作り | 小麦・アーモンド・ごま・大豆 | 日本（キビナゴ） アメリカ（アーモンド） |
キビナゴ、アーモンド、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、酸味料、Ｖ.Ｂ１ |
| いか明太和え | 小麦・いか・大豆 | ペルー（いか） アメリカ（辛子明太子：すけとうたら卵巣） |
いか、数の子、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、辛子明太子、たん白加水分解物、唐辛子、醤油、醸造酢 | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、着色料（ビートレッド、クチナシ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ナイアシン、酸味料 |
| マグロの土佐煮 | 小麦・大豆 | インド（マグロ） | マグロ、清酒、醤油、砂糖、本みりん、かつおぶし | 酒精、増粘剤（グァー）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、Ｖ.Ｂ１、酸味料 |
| ニシン土佐煮 | 小麦・大豆 | 日本（ニシン） | ニシン、砂糖、醤油、還元水あめ、鰹節、みりん、生姜 | |
| カマス梅肉南蛮 | 小麦・大豆 | 日本（カマス） | カマス、砂糖、米酢、梅肉加工品（梅肉、食塩）、かつお節エキス、馬鈴薯でん粉、食用植物油脂、醤油、本みりん、唐辛子、こんぶエキス、清酒、食塩 | 増粘剤（カードラン）、香料、着色料（野菜色素）、ｐＨ調整剤、調味料（無機塩）、Ｖ.Ｂ１、酸味料 |
| 真鱈親子和え | 小麦・大豆 | 日本（真鱈） 日本（真鱈卵） |
真鱈、真鱈卵、醤油、砂糖、食塩、還元水あめ、水あめ、みりん、醸造酢 | 調味料（アミノ酸等） |
| にしん酢漬け | 日本（大根） ノルウェー（にしん） |
大根、にしん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、人参、食塩、昆布、生姜 | 調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類 | |
| 長寿貝福寿煮 | 小麦・大豆 | カナダ（アイスランド貝） | 長寿貝小切れ（アイスランド貝）、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖）、みりん、醤油、生姜、醤油加工品） | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸） |
| 黒毛和牛ローストビーフスライス/ジャポネソース | ローストビーフ：乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン ジャポネソース：小麦・大豆 |
ローストビーフ：日本（牛肉） ジャポネソース：日本（玉ねぎ） |
ローストビーフ：牛肉、赤ワイン、植物油脂、食塩、黒こしょう、白こしょう末 ジャポネソース：玉ねぎ、糖類（水あめ、砂糖）、醤油、ソテードオニオン、醸造酢、おろしにんにく、発酵調味料、食用植物油脂、食塩、たん白加水分解物 |
ローストビーフ：調味料（アミノ酸）、カゼインＮａ ジャポネソース：増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤、酒精 |
| きのこと黒毛和牛のステーキ | 小麦・牛肉・大豆・鶏肉 | 日本（黒毛和牛） 日本（しめじ） 日本（エリンギ） |
黒毛和牛、しめじ、エリンギ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、こしょう、本みりん、醸造酢、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、寒天 | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、着色料（カラメル）、調味料（核酸等） |
| 牛肉しぐれ包み | 小麦・牛肉・大豆 | オーストラリア（牛肉） | 牛肉､オニオンソテー（たまねぎ､植物油）､醤油､みりん､酒､砂糖､でん粉､生姜､植物油 | |
| 鶏三色巻 | 小麦・大豆・鶏肉 | 日本（鶏むね肉） | 鶏むね肉、鶏皮、野菜（インゲン、人参、ごぼう）、醤油、小麦粉、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、香辛料、みりん | ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉） |
| 豚の宝角煮 | 小麦・大豆・豚肉 | デンマーク（豚肉） | 豚肉、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖）、みりん、醤油、その他） | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸） |
| 豚ハラミ黒胡椒 | 小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン | 日本（豚ハラミ） | 豚ハラミ、調味たれ（醤油、にんにく、その他）、醤油たれ（水あめ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、その他）、食用植物油脂、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩 | ソルビット、着色料（カラメル、パプリカ色素、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ｐＨ調整剤、乳化剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料 |
| 寿高野豆腐 | 小麦・大豆 | 国内製造（高野豆腐） | 高野豆腐、砂糖、食塩、醤油、かつお節エキス | 調味料（アミノ酸等）、凝固剤、酸味料、重曹 |
| ふくさ焼 | 小麦・卵・乳成分・大豆 | インド、アメリカ（魚肉） | 魚肉、人参、大豆油、枝豆、液全卵、砂糖、人参ペースト、液卵白、大豆たん白、発酵調味料、でん粉加工品、食塩、乳等を主要原料とする食品、醤油 | 加工でん粉、ソルビット、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、着色料（カロテノイド）、増粘剤（グァー） |
| 椎茸の含め煮 | 小麦・大豆 | 日本（椎茸） | 椎茸水煮（椎茸）、たれ（醤油、糖類（砂糖、水あめ、異性化液糖）、米発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、柚子皮 | 甘味料（ソルビット、ステビア、カンゾウ）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤 |
| 豊年牛蒡 | 小麦・ごま・大豆・りんご | 日本（牛蒡） | 牛蒡、ごまダレ（糖類（異性化液糖、砂糖）、練りごま、醤油、還元水あめ、米発酵調味料、醸造酢、その他）、穀物酢 | 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、ｐＨ調整剤 |
| 紅白祝いなます | 日本（大根） | 大根、たれ（醸造酢、糖類（砂糖、異性化液糖）、ゆず果汁、食塩）、人参、穀物酢、食塩 | ｐＨ調整剤、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酸味料 | |
| 長いも白梅柚子風味 | 大豆・やまいも・りんご・ゼラチン | 日本（長芋） | 長芋、調味酢（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、りんご酢、食塩、その他）、調味酢（ゆず果汁、醸造酢、その他） | ｐＨ調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉） |
| 長いも紅梅しそ風味 | 大豆・やまいも・りんご・ゼラチン | 日本（長芋） | 長芋、調味酢（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、りんご酢、食塩、その他）、調味酢（醸造酢、梅酢、その他） | ｐＨ調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、着色料（ベリー色素、シソ色素、ムラサキイモ色素）、香料 |
| 菜の花のお浸し | 小麦・卵・大豆 | 日本（菜ばな） | 菜ばな、白だし（食塩、たん白加水分解物、ふし（かつお、そうだかつお）、米発酵調味料、砂糖、醤油、還元水あめ、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス）、米発酵調味料、醸造酢加工品 | 環状オリゴ糖、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、貝Ｃａ、乳化剤 |
| 渋皮栗甘露 | 韓国（栗） | 栗、砂糖、還元水あめ | 酸化防止剤（Ｖ.Ｃ） | |
| 金団 | インドネシア（サツマイモペースト：サツマイモ） | サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ | 着色料（クチナシ） | |
| 黒豆蜜煮 | 大豆 | 日本（黒大豆） | 黒大豆、砂糖 | |
| 葉付き金柑 | 日本（金柑） | 金柑、砂糖 | ||
| 伊達巻 | 小麦・卵 | 日本、輸入（鶏卵） | 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロテノイド） |
| 市松錦玉子 | 小麦・卵・大豆 | 日本（卵白） | 卵白、魚肉、砂糖、植物油、食物繊維、食塩、こんにゃく粉 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、炭酸Ｃａ、甘味料（ステビア）、香料、着色料（カロテノイド） |
| 白花豆蜜煮 | 日本（白花豆） | 白花豆、砂糖、ぶどう糖、水あめ、食塩 | ソルビット、ｐＨ調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） | |
| 胡麻胡桃 | くるみ・小麦・ごま・大豆 | アメリカ（くるみ） | くるみ、還元水あめ、砂糖、ごま、醤油、寒天 | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット |
※仕入れ状況等により、商品内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。