| 料理名 | アレルギー | 原産地 | 主原料 | 添加物 |
|---|---|---|---|---|
| 鮑 吟醸煮 | 小麦・あわび・大豆 | 韓国（あわび） | あわび、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖）、醤油、米発酵調味料、食塩、カツオ節エキス、カツオ調味エキス、カツオ節エキスパウダー） | 調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酒精、酸味料 |
| 味付け数の子 | 小麦・さば・大豆 | アメリカ（ニシン卵） | ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 | 調味料（アミノ酸等）、トレハロース |
| 海老旨煮 | えび・小麦・大豆 | タイ（えび） | えび、砂糖、還元水あめ、醤油、みりん、食塩 | 酒精、ｐＨ調整剤、グリシン |
| ぶり照焼 | 小麦・大豆 | 日本（ブリ） | ブリ、醤油、みりん、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、水あめ | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤 |
| たらば風味蒲鉾 | かに・小麦・卵・大豆 | アメリカ（魚肉） | 魚肉、でん粉、卵白、かにエキス、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、着色料（パプリカ色素、トマト色素）、香料 |
| 田作り | 小麦・ごま・大豆 | 日本（キビナゴ） | キビナゴ、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、酸味料、Ｖ.Ｂ１ |
| ニシン土佐煮 | 小麦・大豆 | 日本（ニシン） | ニシン、砂糖、醤油、還元水あめ、鰹節、みりん、生姜 | |
| カマス梅肉南蛮 | 小麦・大豆 | 日本（カマス） | カマス、砂糖、米酢、梅肉加工品（梅肉、食塩）、かつお節エキス、馬鈴薯でん粉、食用植物油脂、醤油、本みりん、唐辛子、こんぶエキス、清酒、食塩 | 増粘剤（カードラン）、香料、着色料（野菜色素）、ｐＨ調整剤、調味料（無機塩）、Ｖ.Ｂ１、酸味料 |
| にしんマスタード | アイスランド、ノルウェー他（にしん） | にしん､マスタード（マスタードシード､醸造酢､異性化液糖､食塩､還元水あめ）､還元水あめ､調味酢（果糖ぶどう糖液糖､醸造酢､食塩）､食塩 | 増粘剤（加工でん粉､増粘多糖類）､着色料（ウコン）､くん液､ｐＨ調整剤 | |
| 若草チーズマヨ | 小麦・卵・乳成分・大豆・りんご | エクアドル（ブロッコリー） 国内製造（プロセスチーズ） |
魚卵加工品（ブロッコリー、数の子、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、プロセスチーズ、還元水あめ、砂糖、醤油、食塩、かつおエキス、酵母エキス | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、乳化剤、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物 |
| 海老のチェダーチーズ和え | えび・卵・乳成分・大豆・りんご | ベトナム又はタイ（えび） 国内製造（プロセスチーズ） |
ボイルえび（えび、食塩）、半固体状ドレッシング、プロセスチーズ、ぶどう糖、風味調味料（カツオ）、食塩 | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酒精、乳化剤、香辛料抽出物 |
| きのこと黒毛和牛のステーキ | 小麦・牛肉・大豆・鶏肉 | 日本（黒毛和牛） 日本（しめじ） 日本（エリンギ） |
黒毛和牛、しめじ、エリンギ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、こしょう、本みりん、醸造酢、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、寒天 | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、着色料（カラメル）、調味料（核酸等） |
| 鶏三色巻 | 小麦・大豆・鶏肉 | 日本（鶏むね肉） | 鶏むね肉、鶏皮、野菜（インゲン、人参、ごぼう）、醤油、小麦粉、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、香辛料、みりん | ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉） |
| 炙り生ハム炭火仕立て | 豚肉 | 輸入（豚ロース肉） | 豚ロース肉、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、植物油脂 | 調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| タンスモーク塩レモン | 鶏肉・豚肉 | アメリカ又はカナダ（豚舌） | 豚舌、調味液（還元水あめ、食塩、その他）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩 | 増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ｐＨ調整剤、香料、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（カラメル） |
| 牛たんパストラミ | 乳成分・牛肉 | オーストラリア（牛タン） | 牛タン、水あめ、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、デキストリン | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カゼインＮａ、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、くん液、香料 |
| ローストポークパストラミ | 乳成分・豚肉 | 日本（豚肩ロース肉） | 豚肩ロース肉、食塩、乳清たん白濃縮物、香辛料、ぶどう糖、砂糖、水あめ、デキストリン | リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| 親鳥の炭火焼 | 鶏肉 | 日本（鶏肉） | 鶏肉、食塩、こんぶ加工品、コーングリッツ、こしょう、米粉 | 調味料（アミノ酸等） |
| 牛肉の地中海プルコギ | 小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご | スペイン製造（グリル野菜） アメリカ（牛肉） |
グリル野菜（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ）、牛肉、玉ねぎ、たれ（糖類（砂糖、異性化液糖）、醤油、玉ねぎ、洋なし果汁、たん白加水分解物、その他） | 調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、酸味料、甘味料（アセスルファムＫ）、着色料（カラメル） |
| 豚ハラミ黒胡椒 | 小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉・ゼラチン | 日本（豚ハラミ） | 豚ハラミ、調味たれ（醤油、にんにく、その他）、醤油たれ（水あめ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、その他）、食用植物油脂、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、香辛料、食塩 | ソルビット、着色料（カラメル、パプリカ色素、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ｐＨ調整剤、乳化剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料 |
| 豚の地中海風煮込み | 豚肉 | デンマーク（豚肉） | 豚肉、トマトガーリックソース（トマトペースト、砂糖、乾燥たまねぎ、醸造酢、食塩、その他） | 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、着色料（カロテノイド） |
| 菜の花のお浸し | 小麦・卵・大豆 | 日本（菜ばな） | 菜ばな、白だし（食塩、たん白加水分解物、ふし（かつお、そうだかつお）、米発酵調味料、砂糖、醤油、還元水あめ、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス）、米発酵調味料、醸造酢加工品 | 環状オリゴ糖、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、貝Ｃａ、乳化剤 |
| トマトソースの彩りビーンズサラダ | 乳成分・大豆・鶏肉 | ニュージーランド（マローファットピース） メキシコ他（ガルバンゾー） アメリカ他（レッドキドニー） |
ミックスビーンズ（マローファットピース、ガルバンゾー、レッドキドニー、食塩）、グリル野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、人参）、トマトチーズソース（植物油脂、食塩、トマトパウダー、砂糖、フライドガーリック、トマト乾燥加工品、ローストガーリックパウダー、チーズ加工品、パセリ、プロセスチーズ（ゴーダチーズパウダー、クリームチーズパウダー、チェダーチーズパウダー、カマンベールチーズパウダー）） | 調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、乳化剤、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、酵素、着色料（パプリカ色素）、甘味料（スクラロース） |
| 栗甘露煮 | 韓国（栗） | 栗、砂糖 | 漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、ＥＤＴＡ−Ｃａ・Ｎａ）、着色料（クチナシ） | |
| 金団 | インドネシア（サツマイモペースト：サツマイモ） | サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ | 着色料（クチナシ） | |
| 黒豆蜜煮 | 大豆 | 日本（黒大豆） | 黒大豆、砂糖 | |
| 葉付き金柑 | 日本（金柑） | 金柑、砂糖 | ||
| 伊達巻 | 小麦・卵 | 日本、輸入（鶏卵） | 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロテノイド） |
| 鳴門芋金時レモン煮 | 日本（さつまいも） | さつまいも、砂糖、レモン濃縮果汁 | 着色料（クチナシ） | |
| 胡麻胡桃 | くるみ・小麦・ごま・大豆 | アメリカ（くるみ） | くるみ、還元水あめ、砂糖、ごま、醤油、寒天 | 調味料（アミノ酸等）、ソルビット |
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