【原材料・アレルギー表】定番和洋折衷 三段重おせち「六本松」

料理名 アレルギー 原産地 主原料 添加物
味付け数の子 小麦・さば・大豆 アメリカ(ニシン卵) ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 調味料(アミノ酸等)、トレハロース
祝い海老 えび タイ(えび) バナメイえび、食塩
海の香蒲鉾 かに・小麦・卵・大豆 輸入(魚肉) 魚肉、卵白、でん粉、かにエキス、食塩、鶏卵、植物油 調味料(有機酸等)、加工でん粉、トレハロース、V.C、pH調整剤、着色料(トマト色素、パプリカ色素)、香料
アーモンド田作り 小麦・アーモンド・ごま・大豆 日本(キビナゴ)
アメリカ(アーモンド)
キビナゴ、アーモンド、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、酸味料、V.B1
いか明太和え 小麦・いか・大豆 ペルー(いか)
アメリカ(辛子明太子:すけとうたら卵巣)
いか、数の子、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、辛子明太子、たん白加水分解物、唐辛子、醤油、醸造酢 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(ビートレッド、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酸味料
ニシン土佐煮 小麦・大豆 日本(ニシン) ニシン、砂糖、醤油、還元水あめ、鰹節、みりん、生姜
いわし梅煮 小麦・大豆 日本(イワシ)
日本(梅肉:梅)
イワシ、醤油、砂糖、梅肉、発酵調味料 調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)
カマス梅肉南蛮 小麦・大豆 日本(カマス) カマス、砂糖、米酢、梅肉加工品(梅肉、食塩)、かつお節エキス、馬鈴薯でん粉、食用植物油脂、醤油、本みりん、唐辛子、こんぶエキス、清酒、食塩 増粘剤(カードラン)、香料、着色料(野菜色素)、pH調整剤、調味料(無機塩)、V.B1、酸味料
真鱈親子和え 小麦・大豆 日本(真鱈)
日本(真鱈卵)
真鱈、真鱈卵、醤油、砂糖、食塩、還元水あめ、水あめ、みりん、醸造酢 調味料(アミノ酸等)
真鱈子昆布 小麦・さば・大豆 アメリカ(真鱈卵)
日本(昆布)
真鱈卵、昆布、水あめ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス、魚介類エキス、醸造酢 酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、着色料(カラメル、アナトー、ムラサキイモ色素)
さつま揚げ 小麦・卵・大豆 ロシア、アメリカ(魚肉) 魚肉、植物油、たまねぎ、人参、大豆粉、ひじき、ごぼう、砂糖、食塩、大豆たん白、卵白、でん粉 加工でん粉、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤
北寄貝サラダ 小麦・卵・乳成分・いか・大豆・りんご カナダ(カナダホッキ貝ヒモ)
タイ(いか)
カナダホッキ貝ヒモ、いか、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、卵、醸造酢、その他)、カラフトシシャモ卵、青のり、醤油 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、pH調整剤、グリシン、着色料(アナトー)、香辛料抽出物
長寿貝福寿煮 小麦・大豆 カナダ(アイスランド貝) 長寿貝小切れ(アイスランド貝)、たれ(糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖)、みりん、醤油、生姜、醤油加工品) 増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)
豚の宝角煮 小麦・大豆・豚肉 デンマーク(豚肉) 豚肉、たれ(糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖)、みりん、醤油、その他) 増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)
柔らか鶏つくね 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご 日本(鶏肉) つくね(鶏肉、玉ねぎ、パン粉、豚脂、粒状植物性たん白、でん粉、おろし生姜、食塩、醤油、ブラックペッパー末、ナツメグ末、ガーリックパウダー)、たれ(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醤油、みりん、その他) 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、グリシン、香料、リゾチーム
牛肉の地中海プルコギ 小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご スペイン製造(グリル野菜)
アメリカ(牛肉)
グリル野菜(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ)、牛肉、玉ねぎ、たれ(糖類(砂糖、異性化液糖)、醤油、玉ねぎ、洋なし果汁、たん白加水分解物、その他) 調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸味料、甘味料(アセスルファムK)、着色料(カラメル)
豊年牛蒡 小麦・ごま・大豆・りんご 日本(牛蒡) 牛蒡、ごまダレ(糖類(異性化液糖、砂糖)、練りごま、醤油、還元水あめ、米発酵調味料、醸造酢、その他)、穀物酢 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤
松前漬け 小麦・いか・大豆 日本(人参) 人参、昆布、スルメ、漬け原材料(砂糖、醤油、アミノ酸液、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス調味料、昆布エキス、醸造酢) ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料
大根焙煎胡麻サラダ 小麦・卵・ごま・大豆 日本(大根) 大根、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、砂糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、ごま(すりごま、ねりごま)、卵、醤油、加工油脂、食塩)、枝豆、数の子、異性化液糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子 ソルビット、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料、香料、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、着色料(アナトー)
紅白祝いなます 日本(大根) 大根、たれ(醸造酢、糖類(砂糖、異性化液糖)、ゆず果汁、食塩)、人参、穀物酢、食塩 pH調整剤、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料
菜の花のお浸し 小麦・卵・大豆 日本(菜ばな) 菜ばな、白だし(食塩、たん白加水分解物、ふし(かつお、そうだかつお)、米発酵調味料、砂糖、醤油、還元水あめ、かつおぶしエキス、魚介エキス、醸造酢、酵母エキス)、米発酵調味料、醸造酢加工品 環状オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、貝Ca、乳化剤
トマトソースの彩りビーンズサラダ 乳成分・大豆・鶏肉 ニュージーランド(マローファットピース)
メキシコ他(ガルバンゾー)
アメリカ他(レッドキドニー)
ミックスビーンズ(マローファットピース、ガルバンゾー、レッドキドニー、食塩)、グリル野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、人参)、トマトチーズソース(植物油脂、食塩、トマトパウダー、砂糖、フライドガーリック、トマト乾燥加工品、ローストガーリックパウダー、チーズ加工品、パセリ、プロセスチーズ(ゴーダチーズパウダー、クリームチーズパウダー、チェダーチーズパウダー、カマンベールチーズパウダー)) 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、乳化剤、酸味料、pH調整剤、香料、酵素、着色料(パプリカ色素)、甘味料(スクラロース)
栗甘露煮 韓国(栗) 栗、砂糖 漂白剤(亜硫酸塩)、酸化防止剤(V.C、EDTA−Ca・Na)、着色料(クチナシ)
金団 インドネシア(サツマイモペースト:サツマイモ) サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ 着色料(クチナシ)
黒豆蜜煮 大豆 日本(黒大豆) 黒大豆、砂糖
杏子さわやか煮 トルコ(あんず) 干あんず(あんず)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖 酸味料、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)
伊達巻 小麦・卵 日本、輸入(鶏卵) 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロテノイド)
市松錦玉子 小麦・卵・大豆 日本(卵白) 卵白、魚肉、砂糖、植物油、食物繊維、食塩、こんにゃく粉 加工でん粉、調味料(有機酸等)、炭酸Ca、甘味料(ステビア)、香料、着色料(カロテノイド)
やわらか干しとまと タイ(トマト) トマト、砂糖 酸味料、保存料(亜硫酸塩)
鳴門芋金時レモン煮 日本(さつまいも) さつまいも、砂糖、レモン濃縮果汁 着色料(クチナシ)
胡麻胡桃 くるみ・小麦・ごま・大豆 アメリカ(くるみ) くるみ、還元水あめ、砂糖、ごま、醤油、寒天 調味料(アミノ酸等)、ソルビット

※仕入れ状況等により、商品内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。