| 料理名 | アレルギー | 原産地 | 主原料 | 添加物 |
|---|---|---|---|---|
| 鮑 吟醸煮 | 小麦・あわび・大豆 | 韓国（あわび） | あわび、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖）、醤油、米発酵調味料、食塩、カツオ節エキス、カツオ調味エキス、カツオ節エキスパウダー） | 調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酒精、酸味料 |
| 味付け数の子（小） | 小麦・さば・大豆 | アメリカ（ニシン卵） | ニシン卵、醤油、砂糖、魚介エキス、米発酵調味料、食塩 | 調味料（アミノ酸等）、トレハロース |
| 蛤ふくさ焼 | 卵・大豆 | タイ（ハマグリ） | ハマグリ、加糖卵黄、たまねぎ、大豆油、人参、昆布エキス、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（カロテノイド） |
| 柚子酢たこ | 大豆・りんご | ギニアビサウ（ゆで蛸：たこ） | ゆで蛸、調味酢（糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、柚子果汁、たん白加水分解物） | 酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ、亜硫酸塩、Ｖ.Ｃ）、ミョウバン、酸味料、ｐＨ調整剤、安定剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等） |
| 海老旨煮 | えび・小麦・大豆 | タイ（えび） | えび、砂糖、還元水あめ、醤油、みりん、食塩 | 酒精、ｐＨ調整剤、グリシン |
| ぶり照焼 | 小麦・大豆 | 日本（ブリ） | ブリ、醤油、みりん、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、水あめ | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤 |
| たらば風味蒲鉾 | かに・小麦・卵・大豆 | アメリカ（魚肉） | 魚肉、でん粉、卵白、かにエキス、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、着色料（パプリカ色素、トマト色素）、香料 |
| 田作り | 小麦・ごま・大豆 | 日本（キビナゴ） | キビナゴ、砂糖、たん白加水分解物、ごま、醤油 | ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、酸味料、Ｖ.Ｂ１ |
| ニシン土佐煮 | 小麦・大豆 | 日本（ニシン） | ニシン、砂糖、醤油、還元水あめ、鰹節、みりん、生姜 | |
| 子持ちいか | 小麦・いか・大豆 | インド、パキスタン、ベトナム（いか） | いか、にしん卵、魚肉、砂糖、食塩、醤油、みりん、生姜 | 加工でん粉、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ） |
| 長寿貝福寿煮 | 小麦・大豆 | カナダ（アイスランド貝） | 長寿貝小切れ（アイスランド貝）、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖）、みりん、醤油、生姜、醤油加工品） | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸） |
| きのこと黒毛和牛のステーキ | 小麦・牛肉・大豆・鶏肉 | 日本（黒毛和牛） 日本（しめじ） 日本（エリンギ） |
黒毛和牛、しめじ、エリンギ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、こしょう、本みりん、醸造酢、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、寒天 | 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、着色料（カラメル）、調味料（核酸等） |
| 鶏三色巻 | 小麦・大豆・鶏肉 | 日本（鶏むね肉） | 鶏むね肉、鶏皮、野菜（インゲン、人参、ごぼう）、醤油、小麦粉、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、香辛料、みりん | ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉） |
| 豚の宝角煮 | 小麦・大豆・豚肉 | デンマーク（豚肉） | 豚肉、たれ（糖類（砂糖、ぶどう糖、水あめ、異性化液糖）、みりん、醤油、その他） | 増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸） |
| 豊年牛蒡 | 小麦・ごま・大豆・りんご | 日本（牛蒡） | 牛蒡、ごまダレ（糖類（異性化液糖、砂糖）、練りごま、醤油、還元水あめ、米発酵調味料、醸造酢、その他）、穀物酢 | 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、ｐＨ調整剤 |
| 紅白祝いなます | 日本（大根） | 大根、たれ（醸造酢、糖類（砂糖、異性化液糖）、ゆず果汁、食塩）、人参、穀物酢、食塩 | ｐＨ調整剤、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酸味料 | |
| 栗甘露煮 | 韓国（栗） | 栗、砂糖 | 漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、ＥＤＴＡ−Ｃａ・Ｎａ）、着色料（クチナシ） | |
| 金団 | インドネシア（サツマイモペースト：サツマイモ） | サツマイモペースト、生餡、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ | 着色料（クチナシ） | |
| 黒豆蜜煮 | 大豆 | 日本（黒大豆） | 黒大豆、砂糖 | |
| 葉付き金柑 | 日本（金柑） | 金柑、砂糖 | ||
| 伊達巻 | 小麦・卵 | 日本、輸入（鶏卵） | 鶏卵、砂糖、魚肉、みりん、食塩 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロテノイド） |
| 市松錦玉子 | 小麦・卵・大豆 | 日本（卵白） | 卵白、魚肉、砂糖、植物油、食物繊維、食塩、こんにゃく粉 | 加工でん粉、調味料（有機酸等）、炭酸Ｃａ、甘味料（ステビア）、香料、着色料（カロテノイド） |
| 鳴門芋金時レモン煮 | 日本（さつまいも） | さつまいも、砂糖、レモン濃縮果汁 | 着色料（クチナシ） | |
| 花餅てまり | 大豆 | アメリカ（米粉：うるち米） | 米粉、砂糖、小豆こし餡、餅粉、麦芽糖、還元水あめ、食塩 | 酵素、着色料（紅麹、赤ダイコン、スピルリナ青） |
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