ずっしり特大の北海道産毛蟹★
もはやメガ毛がにというインパクト!


毛がに1尾メイン

北海道産の新鮮な毛ガニを
職人技で浜茹でして急速冷凍!
プリッと甘い身とかに味噌が抜群♪


ボリューム満点!身入りばっちりでメガサイズの毛ガニが入荷中!
活毛蟹を熟練の技術で釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍。
毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品。
濃厚で甘〜い蟹みそがたっぷりです!


毛がに

ビックサイズの浜茹でメガ毛ガニ姿
身入りに自信あり★定評がある
大きいサイズの毛ガニを厳選!


毛ガニは、500g以上の重さに達するまでに約10年を要します。
ずっしり重い500g以上の毛ガニは、
身入り・味噌ともに熟した1ランク上の堅ガニの証!
価格高騰の今、脱皮を繰り返し大きくなったカニ、
しかも堅ガニとなればかなり貴重。
当店で扱う毛ガニは、正規流通品で身入りが良い堅ガニのみです。
若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。


毛がに特大手持ち

メガ毛蟹は、ずっしりとした重量感。
平均570gという規格になります。
身詰まりの良い毛蟹の足で作る
毛ガニの甲羅盛りもビッグです★


毛がに甲羅盛り毛がに丼

カニ通も納得♪味なら毛蟹です!
毛蟹の旬に漁獲をするため
身やカニ味噌の詰まりも良好♪
濃厚カニ味噌のコクがたまりません!
贅沢すぎる豪快毛ガニ丼も是非一度。
足も大ぶりで食べ応え抜群♪


毛がに足刺身毛がに足手持ち