マンゴーデニッシュ
材料 （5個分）
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- 冷凍デニッシュシート
- 5枚
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- カスタードクリーム
- 150g
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- ホイップクリーム
- 100g
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- マンゴーダイスカット
- 150ｇ
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- シェフJP グリーン
- 5枚
■ 使用した容器
マークの付いた材料は当ショップでご購入いただけます。
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1
デニッシュシートを解凍する。
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2
解凍したデニッシュシートを四隅を折り返して成形する。
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3
ピケをして、復温するまで発酵させる。
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4
中央部にカスタードクリームを絞り入れる。180〜200℃で約15分焼成する。
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5
粗熱をとったら、生クリームを絞り入れる。
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6
マンゴーをカットしたものを飾る。上からトッピング用パウダーシュガーを振りかければ完成！
マンゴーの他にもお好みのフルーツをのせたり、カスタードを抹茶にしてみたり、たくさんアレンジができます♪お好きな組み合わせを見つけてみてください♪