麺匠戸田久 業務用 北緯40度 盛岡冷麺 ♯16 100g×40食
3,627円(税込*)
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345739029
商品説明
盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷麺です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。 |
サイズ | 個装サイズ:27×47×10cm |
重量 | 個装重量:4400g |
仕様 | 名称:なま冷めん 賞味期間:製造日より180日 |
セット内容 | 100g×40食 |
製造国 | 日本 |
強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴の盛岡冷麺!! |
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷麺です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。 |
原材料 | 小麦粉、でん粉、食塩、加工でんぷん、酒精 |
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷?です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。 製造国:日本 セット内容:100g×40食 名称:なま冷めん 賞味期間:180日
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【商品コード】ab-1041325
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