安芸グループふぁーむ おすすめ 12個セット 焼きナス なすアイス 高知県産 ゆず にっぽんの宝物 JAPAN大会2019 グランプリ(スイーツ
6,912円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月12日〜6月15日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
360859914
商品説明
出荷量日本一のナスの本場だからできたアイスクリーム
日本一の「ナス」の出荷量を誇る高知県。そのなかでも安芸グループふぁーむの所在地、高知県安芸市は「ナス」の生産が盛んな地域です。
「高知のナスのおいしさを少しでも多くの人に届けたい」。
そんな思いで、旬の一番おいしい時期に収穫した大量のナスを手作業で水洗いし、一つひとつヘタをとり、じっくり炭火で焼きあげてアイスクリームに仕上げました。だから、どこよりも新鮮なナスを、どこよりもたっぷり使った焼きなすアイスは素材が活きています。
メディアでも話題に!『最高金賞2冠達成』味にもこだわり抜いています。
どのお客さまもはじめは「え、焼きナスのアイス…?!」という疑いの表情を浮かべるのですが、一口食べてみると驚きと不思議の感覚が相まった笑顔へと変わります。
変わり種アイスのカテゴリーに入れられがちな「焼きなすのアイス」ですが、リピーターも多い商品です。
アイデアも素材も、高知だからこそできた特別なアイスクリーム。
『2016 ご当地アイスグランプリ』 銀賞受賞
焼きナスのアイスが2度目の『最高金賞』受賞した2016年の食のプロが集まるアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN」にて行われた「ご当地アイスグランプリ」。
それだけでもとても嬉しいことですが、この年はなんと「青のりの香るアイス」も『銀賞』を受賞しました!!
そして翌年、「高知家のうまいもの大賞2017」でも『優秀賞』をいただくことができました。
栄養分豊富な室戸海洋深層水育ちの青のりたっぷりのアイスクリーム
原材料のスジアオノリはミネラルなどの栄養分豊富な室戸海洋深層水から育てられ、青のりらしい香りがとてもたかく、発色が豊かで美しいといってもいいぐらいの素材です。
その青のりを、細かくカットして使用しており、見た目も淡い緑の生地に、細く短い青のりをバラ撒いたような和風テイスト。 ひとくち口に含んで、ゆっくり味わっていただくとクリーミーな食感の中に確かな青のりの存在を感じることができます。
香りを重視する弊社の商品づくり。中でも香り高さは一番の商品となりました。
風味豊かな青のりはさっぱりとした後口を演出し、食後のデザートとして最適な一品です。
贅沢に、高知県内産フレッシュいちごのみを使用した「いちごのシャーベット」
数あるシャーベットとは、チョットちがう!!種のつぶつぶにも「ぷちぷちっ!」とかなりの存在感を主張させるなど、しっかり、素材そのものの風味が生きています。
高知産の実生のゆずを使用したシャーベット。
ひときわ新鮮でさわやかな香りを放つ、ゆずのさっぱりとした酸味とゆずの皮のほどよい苦み。大人のシャーベットとして人気です。
★★★受賞歴★★★
・「焼きナスのアイス」
2012年 ご当地アイスGP 最高金賞・優秀仰天力賞
2013年 高知家のいい物おいしい物発見コンクール 優秀賞
2016年 ご当地アイスGP 最高金賞
・「青のりの香るアイス」
2016年 ご当地アイスGP 銀賞
2017年 高知家のうまいもの大賞 優秀賞
保存料、酸味料等、必要以上なものは使用せず、家庭の手作りおやつ感覚で仕上げた、農家の自家製アイスです。→農菓
また、フレーバー名の原材料につきましては、高知県東部安芸市を中心に、12種類すべて県内製品を使用。原材料農産物等の生産から、加工、販売に至るまで、顔の見える経営を行い、お客様に安心、安全をお届けしています。
全フレーバー、甘さ控えめで、素材そのものの風味をインパクト強く表現。原材料の糖度や水分量などの状態に応じた、極め細やかな製造を心がけております。
商品情報 | |
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商品名 | おすすめアイス 12個セット |
セット内容 | 焼きナス、ゆずシャーベッド、いちごシャーベット 各100mlカップ×各2個 焼きいも、かぼちゃ、お茶、ミルク、卵(土佐ジロー)、青のり各100mlカップ×各1個 |
品質保持 | 90日 |
保存方法 | マイナス18度以下 |
原産地 | 日本・高知県 |
2017年 高知県食品総合衛生管理認証書(高知県版HACCP)取得
・大切な方へのギフトへ。ホームパーティーの話題作りに!!
・優しさ伝わる手作り感。旬のアイスに優しさ込めて!!
焼きナス | ゆずシャーベット | いちごシャーベット | ||
ナス農家主体のグループを経営母体としているふぁーむですから、自分たちで生産した新鮮なナスをじっくりと焼きあげています。 原材料名:牛乳、ナス、クリーム、卵、砂糖、脱脂粉乳、トレハロース 内容量:100ml |
高知産の実生のゆずを使用したシャーベット。ひときわ新鮮でさわやかな香りを放つ、ゆずのさっぱりとした酸味をどうぞ。※卵不使用 原材料名:ゆず果汁、砂糖、転化糖、ゆず皮、脱脂粉乳、安定剤(増粘多糖類) 内容量:100ml |
100%高知産苺に上品な口溶けとフレッシュ感。種のつぶつぶは、「ぷちぷちっ」とかなりの存在感を主張しています。※卵不使用 原材料名:苺果肉、砂糖、転化糖、安定剤(増粘多糖類)、トレハロース 内容量:100ml | ||
焼きいも | かぼちゃ | お茶 | ||
地元農家から直接仕入れた、採れたてのサツマイモを、やさしい甘さが出るまで焼き上げています。自然な甘さをお楽しみ下さい。 原材料名:牛乳、薩摩芋、クリーム、卵、砂糖、脱脂粉乳、トレハロース 内容量:100ml |
地元生産農家から直接仕入れたかぼちゃを、やさしい甘さが出るまでふかしています。色や食感などかぼちゃ本来の味をお楽しみ下さい。 原材料名:牛乳、かぼちゃ、クリーム、卵、砂糖、脱脂粉乳、トレハロース 内容量:100m |
高知県産の良質なお茶を使用し、甘さ控えめのさっぱり感覚に仕上げました。老若男女を問わずアイス好きに人気です。 |
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ミルク | 卵(土佐ジロー) | 青のり | ||
牛乳本来のコクや香りを生かしています。特にお子様には大人気のスイートでミルキーなアイスです。※卵不使用 原材料名:乳製品(原材料の一部に大豆を含む)、牛乳、砂糖、安定剤(増粘多糖類) 内容量:100ml |
放し飼いの高級地鶏土佐ジローの卵を100%使用しています。懐かしい、卵本来のコクと滋味あふれる高級カスタードアイスに仕上げています。 原材料名:牛乳、卵、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、トレハロース 内容量:100ml |
青のりを、細かくカットして使用しており、見た目も淡い緑の生地に、細く短い青のりをバラ撒いたような和風テイスト。 原材料名:乳製品(原材料の一部に大豆を含む)牛乳、砂糖、青のり、食塩、安定剤(増粘多糖類) 内容量:100ml |
食材がおいしい高知の良さを感じていただける旬のアイスをお届けします。
2017年 高知県食品総合衛生管理認証書(高知県版HACCP)取得
・大切な方へのギフトへ。ホームパーティーの話題作りに!!
・優しさ伝わる手作り感。旬のアイスに優しさ込めて!!
焼きナス、ゆずシャーベッド、いちごシャーベット 各100mlカップ×各2個
焼きいも、かぼちゃ、お茶、ミルク、卵(土佐ジロー)、青のり各100mlカップ×各1個
2017年 高知県食品総合衛生管理認証書(高知県版HACCP)取得
・大切な方へのギフトへ。ホームパーティーの話題作りに!!
・優しさ伝わる手作り感。旬のアイスに優しさ込めて!!
焼きナス、ゆずシャーベッド、いちごシャーベット 各100mlカップ×各2個
焼きいも、かぼちゃ、お茶、ミルク、卵(土佐ジロー)、青のり各100mlカップ×各1個
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