強力粉 スーパーノヴァ1CW 1kg
453円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月12日〜6月16日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
販売期間:2020/03/01 00:00〜
ロットナンバー
421975011
商品説明
Super Nova-Bread Flour(CAN)
水分:14.3±1.0% 灰分:0.39±0.07% 粗蛋白:12.6±1.0%
パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW(カナダ小麦1等級という意味) を100%使用した、釜伸び抜群の強力粉です。
風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。
特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます!
■特徴
作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。
ボリュームを出したいパンにおすすめです!
ホームベーカリーにも相性抜群です。
【栄養成分表示】100gあたり 推定値
水分:14.3±1.0% 灰分:0.39±0.07% 粗蛋白:12.6±1.0%
パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW(カナダ小麦1等級という意味) を100%使用した、釜伸び抜群の強力粉です。
風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。
特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます!
■特徴
作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。
ボリュームを出したいパンにおすすめです!
ホームベーカリーにも相性抜群です。
【栄養成分表示】100gあたり 推定値
エネルギー | 367kcal |
たんぱく質 | 12.2g |
脂質 | 2.0g |
炭水化物 | 70.9g |
食塩相当量 | 0.0g |
【名称】
小麦粉
【原材料名】 小麦
■アレルギー:小麦
【保存方法】 高温多湿の場所を避けて保管してください 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください
【販売者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
【加工者】 愛媛県松山市鷹子町481-1
【原材料名】 小麦
■アレルギー:小麦
【保存方法】 高温多湿の場所を避けて保管してください 小麦粉は臭いが付きやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください
【販売者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1
【加工者】 愛媛県松山市鷹子町481-1
レビュー
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