ニッポン快食紀行(小学館文庫)
715円(税込)
ロットナンバー
425961439
作品紹介
ニッポン快食紀行(小学館文庫)
作品情報
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「味覚人飛行物体」コイズミ教授が全国の美食・珍食・伝統食を舌で確かめ、日本の豊かな食文化と心意気あふれる名店、料理人を紹介する。北陸で世界一の珍食・フグの卵巣漬けに舌鼓を打ち、飯田で馬の大腸料理に驚き、八丈島でクサヤつけ汁の強烈な臭みの虜になり、石垣島でヤシガニ食ってイラブー汁で精力つけて、泡盛呑んで…。福島の幻のドジョウ、日立のアンコウ、房総の鯨、京都のスッポン、大阪のハリハリ鍋、滋賀の鮒鮓、高知の鰹、中津のハモしゃぶ、佐賀のツガニ、有明海のムツゴロウ…等、日本列島のご馳走を堪能あれ。旅行・出張にも必携の一冊。
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配信開始日 | 2015/05/21 |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 3MB |
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作品情報
タイトル:ニッポン快食紀行(小学館文庫)
著者:小泉武夫
出版社:小学館
掲載誌・レーベル:小学館文庫
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