野菜の健康パワーをおいしく上げるレシピ129
1,008円(税込)
ロットナンバー
426007789
作品紹介
野菜の健康パワーをおいしく上げるレシピ129
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
◆Part 1 実を食べる野菜
ゴーヤー:わたも食べる
トマト:油と一緒に食べる
カボチャ:皮ごと食べる
オクラ:細かく切る
ナス:皮ごと食べる
さや豆:下ゆでしない
アボカド:1日に1/2個食べる
ピーマン:色とりどりに食べる
◆Part 2 葉や茎を食べる野菜
ニラ:細かく切る
小松菜:刻んで塩もみする
キャベツ:生で食べる
ネギ:緑色の部分も食べる
タマネギ:油と一緒に食べる
スプラウト:生で食べる
アスパラガス:素焼きにする
ニンニク:細かく切る
ハーブ:油と合わせる
ブロッコリー、カリフラワー、菜の花:茎も食べる
◆Part 3 根を食べる野菜
ニンジン:加熱するか刻む
ゴボウ:水にさらさない
レンコン:加熱は短時間
大根:すりおろす
ショウガ:80〜100℃で加熱
ジャガイモ:主食と置きかえる
サツマイモ:皮をむかない
◆Part 4 海藻とキノコ
ワカメ:魚と一緒に食べる
昆布:削る、細かく刻む
キノコ:ゆっくり加熱する
<付録> 野菜の仲間の健康パワーを上げる食べ方
長芋、モズク、ミカン、アーモンド、梅干し、コンニャク、酒かす、納豆、おから
発売日 | |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 138MB |
本商品は電子書籍となります。
ご購入いただいた書籍はスマートフォン、パソコン等ですぐにお読みいただけます。
商品の特性上、購入後のキャンセル(返品)は承れません。
ご購入の際はお間違いのないようご確認ください。
ご購入いただいた書籍はスマートフォン、パソコン等ですぐにお読みいただけます。
商品の特性上、購入後のキャンセル(返品)は承れません。
ご購入の際はお間違いのないようご確認ください。
作品情報
タイトル:野菜の健康パワーをおいしく上げるレシピ129
著者:日経ヘルス
出版社:日経BP
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-