グアナラ 70%(ブラック) フェーブ 250g クーベルチュールチョコレート 5-10月夏季クール便 【C】
1,922円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月12日〜6月16日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
販売期間:2024/04/30 13:00〜
2024/10/31 11:00
2024/10/31 11:00
ロットナンバー
427257314
商品説明
深い苦味と持続性の強い香りが特徴のハイカカオなブラックチョコレートです。
【おすすめ】
ガナッシュ・ムース・ソース・氷菓類・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなどに特にオススメです。
【おすすめ】
ガナッシュ・ムース・ソース・氷菓類・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなどに特にオススメです。
【VALRHONA】
Guanaja 70%-Bitter Chocolate
Couveture(Fave)(FRN)
【豆原産地】
中南米・アフリカ他産をブレンド
【原材料】
カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
【成分】
カカオ分70.5%、糖分29.0%、油脂分42.5%
【形状】
一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
Guanaja 70%-Bitter Chocolate
Couveture(Fave)(FRN)
【豆原産地】
中南米・アフリカ他産をブレンド
【原材料】
カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
【成分】
カカオ分70.5%、糖分29.0%、油脂分42.5%
【形状】
一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
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