包丁 NiNJA cool kitchenware 牛刀包丁 210mm NJ-002 鋼 ステンレス 岐阜 日本製 贈り物
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464806159
商品説明
【 NiNJA cool kitchenware 牛刀包丁 210mm NJ-002 】
これまでの「切れ味」に「洗練されたデザイン」をプラス。 刃物の町、岐阜県関市から生まれた「切れて当たり前」の包丁に「デザイン」というエッセンスを加えたNiNJA cool kitchenware。「黒」を基調としたシンプルかつ象徴的なディテール。NiNJAのロゴ「i」が印字され、クールにまとめられた飽きの来ないデザインです。NiNJAは刀身に、切れ味の持続性が高くメンテナンスし易い鋼材を使用。チタンコーティングを施し、刀身の硬度を均一に保つ「真空焼入れ」での熱処理を行っています。また、刃付け工程は機械ではなく、熟練の職人の手で1本1本丁寧に仕上げています。 「牛刀包丁」は世界中で広く使われている西洋包丁。三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。 |
サイズ(約) | 刃の長さ:210mm |
仕様 | 鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) 柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ 構造:両刃 硬度(HRC):58〜61 |
生産国 | 日本 |
刃物の町、岐阜県関市から生まれた「切れて当たり前」の包丁に「デザイン」というエッセンスを加えたNiNJA cool kitchenware。「黒」を基調としたシンプルかつ象徴的なディテール。NiNJAのロゴ「i」が印字され、クールにまとめられた飽きの来ないデザインです。NiNJAは刀身に、切れ味の持続性が高くメンテナンスし易い鋼材を使用。チタンコーティングを施し、刀身の硬度を均一に保つ「真空焼入れ」での熱処理を行っています。また、刃付け工程は機械ではなく、熟練の職人の手で1本1本丁寧に仕上げています。
「牛刀包丁」は世界中で広く使われている西洋包丁。三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。
【サイズ(約)】 刃の長さ:210mm
【仕様】 鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造:両刃
硬度(HRC):58〜61(5V/0.5A)
【生産国】 日本
「牛刀包丁」は世界中で広く使われている西洋包丁。三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れています。
【サイズ(約)】 刃の長さ:210mm
【仕様】 鋼材:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)
柄:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ
構造:両刃
硬度(HRC):58〜61(5V/0.5A)
【生産国】 日本
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