生搾りキラリボシ 100g 2本 なたね油 食用油 生搾り 希少 国産 油
4,411円(税込*)
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515001157
商品説明
国産の菜種「キラリボシ」だけを生搾りにした、極めて稀ななたね油です。菜の花色で香りはなく、ビタミンEが豊富なため酸化しにくいのが特徴で、オリーブオイルと同じように使えます。パンに塗ったり、サラダのドレッシングにする等してお使いください。本品は農研機構が育成した無エルシン酸菜種品種「キラリボシ」の利用権を取得し、隔離圃場で育て、原種増殖圃場で増やしてから契約農家に提供して栽培してもらい、全量買い上げたものを原料にしています。原料菜種はスクリュー式の圧搾機に入れて搾油、タンクが満タンになるまで同一生産者の原料で搾るため、商品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。タンクではお湯を加えて攪拌・静置を繰り返して脱ガムをし、和紙を20枚重ねたろ過機を通したものを製品タンクに貯蔵。必要に応じて瓶詰めしています。珍しいなたね油を食生活に取り入れてみてください。
【事業者名・販売者名】有限会社影山製油所
【所在地】島根県
【名称】食用菜種油
【数量・内容】100g×2
【賞味期間】出荷日より540日
【原材料】国産菜種(品種:キラリボシ)
【事業者】有限会社影山製油所
【所在地】島根県
【所在地】島根県
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