国産小麦使用 稲庭うどん 稲庭 手業 徳用曲がり 180g
388円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月8日までにお届け
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517512685
商品説明
稲庭うどんの作業工程で「手綯い」作業があります。
二本の棒に手で八の字にあや掛けをします。その後、つぶし⇒手延べ⇒補助乾燥⇒一昼夜の本乾燥と進みます。
棒に綯われた部分はそのまま乾燥され、平べったい独特の形となります。乾燥後は裁断工程となりますが、真ん中の部位は均等に裁断し「業務用」となり、上の曲ったところは平たい形から先端にかけ細く形成されますので別名「かんざし」とも言われます。
完全手造り生産だからこそできる独特の形です
※納品書の同梱について
商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします。
ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません。
その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします。
二本の棒に手で八の字にあや掛けをします。その後、つぶし⇒手延べ⇒補助乾燥⇒一昼夜の本乾燥と進みます。
棒に綯われた部分はそのまま乾燥され、平べったい独特の形となります。乾燥後は裁断工程となりますが、真ん中の部位は均等に裁断し「業務用」となり、上の曲ったところは平たい形から先端にかけ細く形成されますので別名「かんざし」とも言われます。
完全手造り生産だからこそできる独特の形です
※納品書の同梱について
商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします。
ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません。
その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします。
◆商品名 :干しうどん
◆原材料名:小麦粉(小麦(国産))、でんぷん、食塩
◆内容量 :180g(長さ約16cm、茹で揚げ後は約倍に長さになる部位もあります)
◆大きさ :250×210×75mm
◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
◆賞味期間:欄外に記載、製造日より730日
◆製造者 :株式会社稲庭うどん販売 湯沢市川連町字大舘千刈24
◆原材料名:小麦粉(小麦(国産))、でんぷん、食塩
◆内容量 :180g(長さ約16cm、茹で揚げ後は約倍に長さになる部位もあります)
◆大きさ :250×210×75mm
◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
◆賞味期間:欄外に記載、製造日より730日
◆製造者 :株式会社稲庭うどん販売 湯沢市川連町字大舘千刈24
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