厳選イタリアワイン イタリアワイン メモス ケース販売 ヴァルヴァリオーネ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア パパーレ 737-021
29,000円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月6日〜6月8日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
533315017
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
ローマ法王が決まった際ヴァチカンで乾杯されたワイン。
パパーレは「パパ」の語源、教皇の意味。
【商品の特徴】
濃いめのルビーレッドをしており、しっかりとしたベリー系のジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実など豊かな果実の香りに、カカオ、リコリスのニュアンスを持っています。
タンニンのきめは細かく、まろやかでなめらかな口当たりをしており、果実味豊か。
長めの余韻が楽しめます。
お肉を使ったスープやビーフシチュー、赤身肉のグリル、煮込みなどによく合います。
パパーレとは畑名で法王を意味しています。
1700年代、今の葡萄畑が法王の直轄領の一部だったことから名づけられました。
ラベルは、ピエルフランチェスコ・オルシーニがプーリア人初のパーパ(法王)に選出された際の、1724年7月4日の『ナポリ新聞』の記事です。
また、2013年のバチカンでの法王選出選挙「コンクラーベ」の際に、選挙に参加した115人の枢機卿の数だけ、アメリカのワインショップから匿名で贈った謎の人物がいる...というストーリーも持っています。
ファーストビンテージは2011。
ワイナリー創設90周年を祝って作られたプレミアムワインです。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
パパーレは「パパ」の語源、教皇の意味。
【商品の特徴】
濃いめのルビーレッドをしており、しっかりとしたベリー系のジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実など豊かな果実の香りに、カカオ、リコリスのニュアンスを持っています。
タンニンのきめは細かく、まろやかでなめらかな口当たりをしており、果実味豊か。
長めの余韻が楽しめます。
お肉を使ったスープやビーフシチュー、赤身肉のグリル、煮込みなどによく合います。
パパーレとは畑名で法王を意味しています。
1700年代、今の葡萄畑が法王の直轄領の一部だったことから名づけられました。
ラベルは、ピエルフランチェスコ・オルシーニがプーリア人初のパーパ(法王)に選出された際の、1724年7月4日の『ナポリ新聞』の記事です。
また、2013年のバチカンでの法王選出選挙「コンクラーベ」の際に、選挙に参加した115人の枢機卿の数だけ、アメリカのワインショップから匿名で贈った謎の人物がいる...というストーリーも持っています。
ファーストビンテージは2011。
ワイナリー創設90周年を祝って作られたプレミアムワインです。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
◆商品説明
[メーカー]メモス
[原産地呼称等]DOC(DOP)
[生産者情報]ヴァルヴァリオーネ
[生産地域]プーリア州、ターラント(サレント地方)
[葡萄畑]仕立:アルベレッロ 平均樹齢:20年以上 平均収量:6〜7トン/ha
[土壌]主に石灰質粘土で、化石と酸化鉄を含む赤い色の土。
鉄分が分の排出を伝いはけが良い。
[ALC.度]14.5%
[葡萄品種]プリミティーヴォ:100%
[タイプ]赤/辛口/フルボディ
[飲用適温度]18〜20℃
[製造方法]DOP生産地域の中心にある畑で丹念に育てられた25年以上の樹齢の木で育った葡萄をセレクションしながら手収穫し、除梗破砕。
26〜28℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。
MLF後、最低でも8カ月間バリック熟成します。
伝統的なアルベレッロという、気候風土によく合った低木株仕立てで育てられています。
垣根仕立てに比べて収穫量は少なく、その分、良い凝縮した糖分を蓄えた葡萄に育ちます。
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[安定剤]アカシア
[入数]12本
[容量]750ml/本
[メーカー]メモス
[原産地呼称等]DOC(DOP)
[生産者情報]ヴァルヴァリオーネ
[生産地域]プーリア州、ターラント(サレント地方)
[葡萄畑]仕立:アルベレッロ 平均樹齢:20年以上 平均収量:6〜7トン/ha
[土壌]主に石灰質粘土で、化石と酸化鉄を含む赤い色の土。
鉄分が分の排出を伝いはけが良い。
[ALC.度]14.5%
[葡萄品種]プリミティーヴォ:100%
[タイプ]赤/辛口/フルボディ
[飲用適温度]18〜20℃
[製造方法]DOP生産地域の中心にある畑で丹念に育てられた25年以上の樹齢の木で育った葡萄をセレクションしながら手収穫し、除梗破砕。
26〜28℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。
MLF後、最低でも8カ月間バリック熟成します。
伝統的なアルベレッロという、気候風土によく合った低木株仕立てで育てられています。
垣根仕立てに比べて収穫量は少なく、その分、良い凝縮した糖分を蓄えた葡萄に育ちます。
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[安定剤]アカシア
[入数]12本
[容量]750ml/本
酒類販売業免許
1)販売場の名称および所在地:名古屋中村区名駅南一丁目15番21号 うさマート
2)販売管理者の氏名:近藤洋英
3)酒類販売管理研修受講年月日:令和6年2月16日
4)次回研修の受講期限(3の3年後の前日):令和9年2月15日
5)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
2)販売管理者の氏名:近藤洋英
3)酒類販売管理研修受講年月日:令和6年2月16日
4)次回研修の受講期限(3の3年後の前日):令和9年2月15日
5)研修実施団体名:名古屋小売酒販組合
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