国産米 乾燥 米こうじ 300g×2袋 送料無料 手作り 甘酒 塩麹 麹漬 味噌 こうじ水 麹水 糀水 乾燥 米麹 乾燥米麹 米糀 米こうじ こうじ
5.0
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1,200円(税込*)
プレミアム特典 ポイント+1%
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お届け予定日:6月1日〜6月7日
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一度に10個まで購入可能
ロットナンバー
608632068
商品説明
\日本一の麹屋がつくった特別な米麹/
人気甘酒店「こうじや里村」がつくった
「手作りこうじ水・甘酒」向け乾燥米麹。
こうじ水・甘酒・塩麹がつくれるレシピ付き。
\甘酒づくりのプロが絶賛する品質の高さ/
甘酒づくりのプロが惚れ込む圧倒的な品質。
国産米100%使用。水の豊かな岐阜県で製造。
\ 『米こうじ』がリニューアル! /
早く溶けて、より使いやすくなりました!
甘酒、味噌、塩こうじ、醤油こうじ など
様々な発酵食品にご活用していただけます!
楽天人気甘酒店「こうじや里村」がつくった「手作りこうじ水・甘酒」向け乾燥米麹。
「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカー。 米麹の研究開発・製造・品質に関しては、発酵食品に携わる厳しい目を持つプロが 認めるパイオニア企業です。
本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された 良質な乾燥米麹です。国産米を100%使用。常温保存可能な300gの小分け包装です。
お口の中も、身体も、気分もすっきりと!
1Lのピッチャーに100gの米麹と500mlの水だけで簡単につくれます。 こうじ水の中には、100種類以上の米こうじの酵素が活きたまま入っています。
《代表的な米麹の酵素》
・アミラーゼ:糖質を、ブドウ糖に分解します。
・プロテアーゼ:たんぱく質を、アミノ酸に分解。
・リパーゼ:脂質を、グリセロールと脂肪酸に分解。
ほんのりと甘みを持ったこうじ水。酸味のあるレモンや柚子、フルーツビネガーなどを 合わせることで、よりすっきりと美味しく味わうことができます。
毎日の手軽な健康習慣に
こうじ水は、1日500mlを目安にこまめに摂取するとよいでしょう。
お気に入りのボトルに入れて、職場やジムなどでの水分補給に用いましょう。
【商品説明】
こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、味噌作りなどに適した麹(乾燥タイプ)300gの送料無料セットです。
2袋入 1,200円(税込・送料込)
新製法のひきわり米を使用でとけやすく、従来のこうじと比べて短時間に甘酒等が仕上がります。
国産米を使用した乾燥粒タイプなので保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。
脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。
脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。
商品名:米こうじ(乾燥タイプ)
内容量:300g×2袋
原材料名:米(国産)、麹菌
アレルギー品目:なし
賞味期限:製造日より12カ月(パッケージに記載)
保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
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人気甘酒店の「甘酒・塩麹・こうじ水」がつくれる乾燥米麹。プロも絶賛する圧倒的な品質!国産米100%使用。常温保存可
お店の情報
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