ラム&レバー
ラムには脂肪燃焼効果が期待できるLカルニチン、10種類の必須アミノ酸がすべて含まれており、ヘルシーなお肉です。自然放牧で育った生後12ヶ月未満の幼羊は、ビタミンB1、B2、Eが豊富で、栄養がスムーズに変換されるのを助けます。
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グラスフェッドビーフ&レバー
牧草育ちのグラスフェッドビーフは、良質な赤身肉で穀物育ちのグレインフェッドビーフと比べて、オメガ脂肪酸が高くビタミンも豊富です。自然放牧で育った天然の滋味豊かなお肉です。
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カンガルー
オーストラリアの大自然で育った野生の「カンガルー」は、低脂肪、高タンパク、低コレステロールです。体にやさしい赤身の健康食肉で、ルーミートと呼ばれ、最近ではベニソンに代わる新規たんぱく源として注目されています。
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