アレルゲン一覧表
（板前魂の煌）
| 一の重 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 品目 | 内容量 | 原材料名 | 添加物 | アレルギー物質 |
| きんとん | ３５ｇ | さつまいも加工品（インドネシア製造）、水飴、砂糖、白生あん、寒天 | 着色料（カロテノイド） | |
| 柚子なます | ３０ｇ | 大根（国産）、人参、ゆず皮、漬け原材料（果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醸造酢） | 甘味料（ソルビット、スクラロース）、調味料（アミノ酸）、酸味料、ゆず香料、ビタミンB1 | |
| チキン三昧 | １枚 | 鶏肉（ブラジル又は国産）、鶏皮、野菜（いんげん、人参、ごぼう）、小麦粉、醤油、糖類（ブドウ糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、香辛料、味醂 | 調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、甘味料（カンゾウ、ステビア） | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ごぼう穴子印籠 | １枚 | ごぼう（国産）、魚肉すり身（タラ、砂糖）、きざみ穴子（穴子、醤油、砂糖、穴子抽出液、発酵調味料、食塩）、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、還元水飴、でん粉、醸造酢、食塩）、油脂加工品、砂糖、昆布エキス、生姜、食塩 | 加工でん粉、着色料（カラメル、クチナシ）、グリシン、カイワレダイコン抽出液、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、ｐＨ調整剤、ポリリン酸Ｎａ | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 黒豆 | ２５ｇ | 黒大豆（国産）、砂糖、還元水飴、食塩 | 重曹、硫酸鉄 | 大豆 |
| にしん昆布一口巻 | ２個 | 昆布（中国）、にしん、干瓢、砂糖、醤油、還元水飴 | 小麦・大豆 | |
| 味付数の子 | １本 | 数の子（米国、カナダ）、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 | 調味料（アミノ酸等） | 小麦・大豆・さば |
| 有頭海老の艶煮 | １尾 | ブラックタイガーエビ（ベトナム産養殖）、砂糖、水飴、醤油、味醂、食塩、たん白加水分解物、魚醤 | ｐＨ調整剤、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、グリシン、ポリリン酸Na | えび・小麦・大豆 |
| 芽吹き椎茸 | １個 | 椎茸（中国）、魚肉、植物油脂、ほうれん草、醤油、砂糖、食塩 | 加工でん粉、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（青1、黄4） | 大豆・ゼラチン |
| たこの旨煮 | ２個 | たこ（ベトナム）、上だれ（ブドウ糖果糖液糖、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜）、漬込みだれ（醤油、砂糖、みりん、食塩） | 酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹） | 小麦・大豆 |
| たたきごぼう | ３本 | ごぼう（国産）、砂糖、醤油、食塩、ごま、醸造酢 | ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ミョウバン | 小麦・大豆・ごま |
| くるみ田作り | １５ｇ | くるみ（米国）、かたくちいわし、還元水飴、醤油、砂糖、麦芽糖、寒天 | 小麦・くるみ・大豆 | |
| イカの松笠焼き | １個 | イカ（ベトナム、インドネシア、その他）、漬込みだれ（砂糖、還元水飴、アミノ酸液、食塩、発酵調味料、酵母エキス） | ｐH調整剤、グリシン | いか |
| 寿高野豆腐 | １個 | こうや豆腐（国内製造）、砂糖、醤油、和風調味料、醸造酢、食塩 | トレハロース、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、香料 | 小麦・大豆 |
| 焼きつくね串 | １本 | 鶏肉（国産）、玉葱、醤油、大豆たん白、パン粉、砂糖、水飴、味噌、アミノ酸液、発酵調味料、生姜、でん粉、食塩、香辛料、デキストリン | 糊料（加工でん粉）、リン酸塩（Na、K）、酒精、酢酸ナトリウム、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロテノイド）、増粘剤（キサンタンガム）、クエン酸、グリシン、香料 | 小麦・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 黒豚ごぼう巻 | １個 | 黒豚スライス（国産黒豚、卵たん白、植物たん白、乳清たん白濃縮物、食塩、植物油脂、還元水飴、たん白質ホエイパウダー：国内製造）、ごぼう、みりん、醤油、砂糖、でん粉、米発酵調味料、水飴、鰹節エキス | 卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉 | |
| 花餅紅梅 | １個 | 米粉（米国製造）、砂糖、北海小豆粒あん、餅粉、粉末水飴、植物油脂、白あん | 加工でん粉、トレハロース、着色料（クチナシ、コチニール）、乳化剤、酵素 | 乳成分・大豆 |
| 鱈の旨煮 | ３０ｇ | すけとうだら（米国）、還元水飴、醤油、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でん粉 | 小麦・大豆 | |
| 白花豆 | ２粒 | 白花豆（国産）、砂糖、食塩 | ソルビット、ｐＨ調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） | |
| 栗甘露煮 | １個 | 栗（中国）、砂糖 | 漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（クチナシ）、ビタミンC、酸化防止剤（EDTANa） | |
| 伊達巻 | ２枚 | 鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、味醂、でん粉、食塩、植物油 | 加工でん粉 | 卵・小麦・大豆 |
| 長寿貝の魚卵和え | ３０ｇ | アイスランド貝（カナダ）、昆布、還元水飴、カラフトシシャモ卵、白醤油、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス | pH調整剤、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 | 小麦・大豆 |
| 小鯛西京焼 | １個 | ひれこ鯛（ベトナム）、調味味噌、発酵調味料、味醂、大豆油 | 増粘剤（キサンタン）、着色料（カロテノイド） | 大豆 |
| 人参と大葉のカニ団子 | 1個 | 魚肉すり身（イトヨリ、砂糖）（タイ製造）、人参、乳等を主要原料とする食品、カニ風味蒲鉾（魚肉すり身（イトヨリ）、でん粉、その他）、紅ズワイガニ、卵白、砂糖、食塩、大葉 | 加工でん粉、グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ソルビット、香料、炭酸Ｃａ、着色料（紅麹、カロテノイド） | えび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆 |
対象商品
美味しさひとりじめ。
自分だけのおせち
板前魂の煌1個
(きらめき)
美味しさひとりじめ。
自分だけのおせち
板前魂の煌
2個セット
(きらめき)
美味しさひとりじめ。
自分だけのおせち