アレルゲン一覧表
（板前魂の白鳳）
| 一の重 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 品目 | 内容量 | 原材料名 | 添加物 | アレルギー物質 |
| わかさぎのうす甘煮 | 30ｇ | わかさぎ唐揚げ（わかさぎ（国産）、植物油、小麦粉）、砂糖、醤油、本味醂、寒天 | 小麦・大豆 | |
| 一口養老昆布巻 | 3個 | 昆布巻（昆布（北海道）、かんぴょう）、還元水飴、砂糖、水飴、醤油、寒天、醸造酢 | 小麦・大豆 | |
| 国産真ふぐの昆布和え | 50ｇ | マフグ（新潟県、青森県、石川県、北海道）、味醂、ふぐスープ（マフグ骨、発酵調味料）、塩こうじ、昆布、昆布エキス、柚子こしょう、調味塩（食塩、芽かぶ、昆布エキスパウダー、昆布粉末、でん粉分解物）、柚子皮、ハチミツ | 調味料（有機酸等）、増粘多糖類、酒精、ビタミンB1 | |
| 味付数の子（大） | 2本 | にしん卵（北海道）、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 | 調味料（アミノ酸等） | 小麦・大豆・さば |
| 田作り | 18ｇ | かたくちいわし（国産）、砂糖、醤油、本味醂、寒天 | 小麦・大豆 | |
| 国産車海老の塩焼き | 2尾 | クルマエビ（沖縄県）、食塩 | 酸化防止剤（エリソルビン酸Na、V.C）、pH調整剤、グリシン | えび |
| 養殖ブリの照焼 | 2個 | ブリ（熊本県、高知県、長崎県、鹿児島県、愛媛県）、上だれ（ブドウ糖果糖液糖、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜）、漬込みだれ（醤油、砂糖、みりん、食塩） | 酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹）、pH調整剤、グリシン | 小麦・大豆 |
| きんかん | 1個 | 金柑（宮崎県）、砂糖 | ||
| 煮しめしいたけ | 2個 | 乾しいたけ（しいたけ（九州産））、砂糖、醤油 | 小麦・大豆 | |
| 鱈の旨煮 | 30ｇ | 真鱈（北海道）、還元水飴、水飴、醤油、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、でん粉 | 小麦・大豆 | |
| スモーク帆立 | 2個 | 帆立貝柱（北海道、青森県）、砂糖、食塩 | 調味料（有機酸等） | |
| 真だこのやわらか煮 | 3個 | 真蛸（瀬戸内海産）、砂糖、醤油、果糖ブドウ糖液糖、カツオ節エキス、魚肉エキス、醸造調味料、調味エキス | 増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸味料 | 小麦・大豆 |
| 二の重 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 品目 | 内容量 | 原材料名 | 添加物 | アレルギー物質 |
| 黒豆 | 45ｇ | 黒大豆（北海道）、砂糖、還元水飴、食塩 | 重曹、硫酸鉄、着色料（金箔） | 大豆 |
| 国産黒糖焼き豚 | 2枚 | 豚肉（鹿児島）、醤油、砂糖（三温糖、黒糖）、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料 | 甘味料（ソルビット、甘草抽出物）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘多糖類、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ） | 卵・小麦・大豆・豚肉・牛肉 |
| 栗甘露煮 | 2個 | 栗（国産）、砂糖 | 着色料（クチナシ） | |
| さつまいも干支 | 1個 | さつまいも（熊本県、宮崎県、千葉県他）、砂糖 | 着色料（クチナシ）、酸化防止剤（V．C） | |
| きんとん | 35ｇ | さつまいも（鹿児島県）、砂糖、オリゴ糖、寒天加工品 | 着色料（クチナシ）、香料 | |
| 国産伊予柑蒸し鶏 | 2枚 | 鶏肉（国産）、伊予柑皮加工品（伊予柑外皮、砂糖、還元水飴）、豚脂、卵白、砂糖、食塩、白ワイン、酵母エキス、香辛料 | 加工でん粉 | 卵・小麦・鶏肉・豚肉 |
| 寿印厚焼き玉子 | 2個 | 鶏卵（静岡県、栃木県、山梨県他）、砂糖、水飴、醤油、食塩、かつおだし | 加工でん粉、甘味料（ソルビット）、ｐH調整剤 | 卵・小麦・大豆 |
| たたきごぼう | 25ｇ | ごぼう（国産）、砂糖、醤油、食塩、ごま、醸造酢 | ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ミョウバン | 小麦・大豆・ごま |
| 照焼帆立 | 2個 | 帆立貝（青森県）、醤油、砂糖 | 増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料 | 小麦・大豆 |
| 国産豚肉ごぼう巻 | 2枚 | 豚肉加工品（豚肉（国産）、乳たん白）、ごぼう、小麦粉、醤油、砂糖、みりん、でん粉、鯵子、かつお節 | 酵素、ｐH調整剤、増粘剤（増粘多糖類）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ） | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| コハダの粟漬け | 45ｇ | このしろ（国産）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、粟、唐辛子、米黒酢 | 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、pH調整剤、着色料（ウコン） | |
| 伊達巻 | 2枚 | 鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、味醂、でん粉、食塩、植物油 | 加工でん粉 | 卵・小麦・大豆 |
| 花餅白梅 | 1個 | 米粉（国内製造）、砂糖、粒あん（北海道産）、粉末水飴、植物油脂 | 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、酵素 | 乳成分・大豆 |
| 花餅紅梅 | 1個 | 米粉（国内製造）、砂糖、粒あん（北海道産）、粉末水飴、植物油脂 | 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、酵素、着色料（コチニール） | 乳成分・大豆 |
| ブリの子旨煮 | 30ｇ | ぶりの卵（長崎県、鹿児島県）、清酒、醤油、味醂、砂糖、生姜、馬鈴薯でん粉、かつお節、昆布 | 小麦・大豆 | |
対象商品
日本ならでは豊かな恵み☆
純国産おせち