板前魂
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アレルゲン一覧表
（板前魂の祝寿）

一の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
彩りマリネ 60g 大根（国産）、サーモントラウト、パプリカ、醸造酢、砂糖、食用調合油、食塩、香辛料 調味料（アミノ酸等） 大豆・鮭
ミートローフ 3枚 豚肉（輸入又は国産）、種もの（チーズ、バジル）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、乳化剤、酸化防止剤（V．C）、着色料（カラメル、カロテノイド）、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1 乳成分・大豆・豚肉・ゼラチン
数の子と枝豆のサラダ 60g 魚卵加工品（数の子（輸入）、枝豆、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、還元水飴、砂糖、醤油、食塩、かつおエキス、酵母エキス 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物 卵・乳成分・小麦・大豆・りんご
牛タンパストラミ 3枚 牛タン（米国、その他）、水飴、食塩、砂糖、香辛料、デキストリン 加工でん粉、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V．C）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香料 乳成分・牛肉
クランベリーくるみ 35ｇ ドライクランベリー（米国製造）、くるみ、還元水飴、デーツシロップ、砂糖、水飴、食塩、寒天   くるみ
手羽元黒胡椒焼き 2個 鶏肉（手羽元）（タイ）、でん粉、醤油、砂糖、食塩、大豆油、黒胡椒、小麦粉加工品、にんにく末、パプリカ ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ） 小麦・大豆・鶏肉
若鶏ワイン焼き 3枚 鶏肉（ブラジル）、グリーンアスパラ、赤ワイン、ドライクランベリー、砂糖、食塩、香辛料、植物油脂 ソルビット、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（カラギナン）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、酸化防止剤（亜硫酸塩） 乳成分・小麦・大豆・鶏肉
三色雪玉餅 3個 【抹茶あん】白こしあん（白生あん、砂糖、水飴）（国内製造）、砂糖、こんにゃく糊、抹茶パウダー、　【はっさくあん】はっさくあん（白生あん、砂糖、はっさく濃縮果汁）（国内製造）、砂糖、こんにゃく糊、　【いちごあん】いちごあん（白生あん、砂糖、イチゴパウダー、イチゴシード）（国内製造）、砂糖、こんにゃく糊 加工でん粉、トレハロース、ソルビット、着色料（紅麹、クチナシ）、酸味料、香料  
チーズ入り花の焼きかまぼこ 3個 魚肉すり身（魚介類）（外国製造）、プロセスチーズ、砂糖、食塩、発酵調味液、卵白、酒、ブドウ糖 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、着色料（カロテノイド） 卵・乳成分・小麦・魚介類
二の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
胡麻団子 3個 つぶあん（国内製造）、うるち粉、砂糖、ごま、もち粉、食塩 甘味料（ソルビット）、加工でん粉、乳化剤、酵素 ごま・大豆
豚タン炭火焼 50ｇ 豚肉（タン）（米国）、食用植物油脂、食塩、でん粉、香辛料 加工でん粉、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン 卵・大豆・豚肉
酢豚 50ｇ 【ソース】玉ねぎ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、醤油、醸造酢、植物油、トマトペースト、はちみつ、濃縮デーツ果汁、濃縮リンゴ果汁、コショウ末、【豚加工品】豚肉、でん粉、乳糖、食塩、砂糖、衣（小麦粉、でん粉、パプリカ）、揚げ油（なたね油） 加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、クエン酸、グリシン 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・りんご
国産黒糖焼き豚 3枚 豚肉（国産）、醤油、砂糖（三温糖、黒糖）、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料 甘味料（ソルビット、甘草抽出物）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘多糖類、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ） 卵・小麦・大豆・豚肉・牛肉
黒糖黒酢の国産肉団子 3個 鶏肉（国産）、たまねぎ、豚脂、つなぎ（パン粉、液卵白、粉末状植物性たん白）、粒状植物性たん白、チキンエキス調味料、上白糖、醤油、香辛料、植物油脂、ソース（砂糖（上白糖、加工黒糖）、醤油、醸造酢、植物油脂、かきエキス調味料、チキンエキス調味料）、揚げ油（なたね油） 加工でん粉、酢酸（Na）、増粘剤（加工でん粉） 卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤（魚介類）
若摘み胡瓜の柚子マリネ 2本 小胡瓜（若摘み胡瓜）（ベトナム）、醸造酢、砂糖、柚子、食塩、柚子果汁、醗酵調味料、くこの実、唐辛子 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、 乳酸Ｃa、甘味料（アセスルファムＫ、カンゾウ、ステビア）、香料 小麦・大豆
海老のチリソース煮 3個 チリソース(国内製造）、海老（タイ）、衣（小麦粉、でん粉、コーンフラワー、食塩、脱脂粉乳、卵白粉）、トマトケチャップ、酒醸、豆板醤、醸造酢、ゼラチン、醤油、上白糖、食塩、大豆油 加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、トレハロース、炭酸水素Ｎａ、クエン酸、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（パプリカ）、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、膨張剤 卵・乳成分・えび・小麦・大豆・ゼラチン
あっさりザーサイ 25ｇ 塩抜き搾菜（国内製造）、液体調味料（還元水飴、食塩、醤油、醸造酢） 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 小麦・大豆
鶏中華テリーヌ 3枚 鶏肉（ブラジル、国産）、豚脂、カシューナッツ、レッドピーマン、食塩、甜麺醤（みそ、砂糖、醤油、植物油脂）、砂糖、豆板醤（唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、そら豆みそ、その他）、生姜、発酵調味料、にんにく、香辛料、がらエキスパウダー ソルビット、加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酸味料（乳酸）、香辛料抽出物 小麦・乳成分・カシューナッツ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
ピリ辛中華くらげ 40ｇ くらげ（東南アジア）、砂糖、食用植物油脂、食塩、醸造酢、醤油、ごま、唐辛子 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（カラメル）、漂白剤（次亜硫酸Na） 乳成分・小麦・大豆・ごま
桃花餅 1個 米粉（国内製造）、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、還元水飴、白生餡、食塩 酵素（大豆由来）、着色料（紅麹、スピルリナ青、赤ダイコン） 大豆
三の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
黒豆 45ｇ 黒大豆（国産）、砂糖、還元水飴、食塩 重曹、硫酸鉄 大豆
渋皮栗甘露煮 1個 渋皮付栗（韓国）、砂糖    
きんとん 80ｇ さつまいも加工品（インドネシア製造）、水飴、砂糖、白生あん、寒天 着色料（カロテノイド）  
柚子なます 55ｇ 大根（国産）、人参、ゆず皮、漬け原材料（果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醸造酢） 甘味料（ソルビット、スクラロース）、調味料（アミノ酸）、酸味料、ゆず香料、ビタミンB1  
イカの柚子味噌和え 50ｇ いか（モロッコ）、調味味噌（味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料）、砂糖、ゆず皮、みそ、米発酵調味料、とびうお卵、食塩 ソルビット、pH調整剤、増粘剤（加工でん紛、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー、コチニール） 大豆・いか・ゼラチン
有頭海老の艶煮 3尾 ブラックタイガーエビ（ベトナム産養殖）、砂糖、水飴、醤油、味醂、食塩、たん白加水分解物、魚醤 ｐＨ調整剤、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、グリシン、ポリリン酸Na えび・小麦・大豆
たこの旨煮 3個 たこ（ベトナム）、砂糖、醤油、料理酒、みりん、鰹節エキス、食塩 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、ｐH調整剤、着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等）、酒精 小麦・大豆
伊達巻 3枚 鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、味醂、でん粉、食塩、植物油 加工でん粉 卵・小麦・大豆
味付数の子 3本 数の子（米国、カナダ）、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 調味料（アミノ酸等） 小麦・大豆・さば
味付子持イカ 3個 いか（インド、パキスタン、ベトナム）、にしん卵、魚肉、砂糖、食塩、醤油、味醂、生姜 加工でん粉、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Nａ） 小麦・大豆・いか
人参と大葉のカニ団子 3個 魚肉すり身（イトヨリ、砂糖）（タイ製造）、人参、乳等を主要原料とする食品、カニ風味蒲鉾（魚肉すり身（イトヨリ）、でん粉、その他）、紅ズワイガニ、卵白、砂糖、食塩、大葉 加工でん粉、グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ソルビット、香料、炭酸Ｃａ、着色料（紅麹、カロテノイド） えび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆

対象商品

和洋中が味わえる
欲張りな三段重

板前魂の祝寿
(しゅくじゅ)

2個別々に買うより500円お得

板前魂の祝寿
2個セット
(しゅくじゅ)