板前魂
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アレルゲン一覧表
（板前魂の龍宮）

一の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
海鮮ミックスマリネ 80ｇ いか（ペルー）、玉ねぎ、タコ、カナダホッキ貝、植物油、人参、食酢、ピーマン、砂糖、食塩、還元水飴、デキストリン、たん白加水分解物、でん粉分解物、魚介エキス、酵母エキス 調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、甘味料（ステビア） 大豆・いか
爪付オマール海老 1尾 オマールロブスター（カナダ）   えび
海老福さ焼き 5枚 魚肉すり身（たら、砂糖）（米国製造）、えび、加糖卵黄、枝豆、人参、コーン、油脂加工品、砂糖、馬鈴薯でん粉、コラーゲン、食塩、植物たん白、卵たん白、魚醤、でん粉、水飴 トレハロース、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、着色料（クチナシ） えび・卵・小麦・乳成分・大豆・豚肉
鱈の旨煮 50ｇ すけとうだら（米国）、還元水飴、醤油、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でん粉   小麦・大豆
数の子と枝豆のサラダ 75ｇ 魚卵加工品（数の子（輸入）、枝豆、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、還元水飴、砂糖、醤油、食塩、かつおエキス、酵母エキス 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物 卵・乳成分・小麦・大豆・りんご
チキン三昧 4枚 鶏肉（ブラジル又は国産）、鶏皮、野菜（いんげん、人参、ごぼう）、小麦粉、醤油、糖類（ブドウ糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、香辛料、味醂 調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、甘味料（カンゾウ、ステビア） 小麦・大豆・鶏肉
彩り柚子くらげ 40ｇ くらげ（タイ）、オクラ、赤ピーマン、黄ピーマン、白ワイン、醤油、醸造酢、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、白だし（醤油、発酵調味料、その他）、柚子、たん白加水分解物 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム） 小麦・大豆・さば・鮭・りんご
子持昆布山海和え 70ｇ 枝豆（タイ）、昆布、子持昆布、醤油、砂糖、米発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、昆布エキス、醸造酢、デキストリン 調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、増粘多糖類、グリシン 小麦・大豆
長寿貝の魚卵和え 40ｇ アイスランド貝（カナダ）、昆布、還元水飴、カラフトシシャモ卵、白醤油、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス pH調整剤、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 小麦・大豆
味付子持イカ 4個 いか（インド、パキスタン、ベトナム）、にしん卵、魚肉、砂糖、食塩、醤油、味醂、生姜 加工でん粉、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Nａ） 小麦・大豆・いか
二の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
ピリ辛中華くらげ 50ｇ くらげ（東南アジア）、砂糖、食用植物油脂、食塩、醸造酢、醤油、ごま、唐辛子 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（カラメル）、漂白剤（次亜硫酸Na） 乳成分・小麦・大豆・ごま
にしん昆布巻 4個 昆布（国産）、にしん、醤油、砂糖、水飴、還元水飴   小麦・大豆
イカの柚子味噌和え 50ｇ いか（モロッコ）、調味味噌（味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料）、砂糖、ゆず皮、みそ、米発酵調味料、とびうお卵、食塩 ソルビット、pH調整剤、増粘剤（加工でん紛、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー、コチニール） 大豆・いか・ゼラチン
イカの紅白燻製サラダ 50ｇ いか（ペルー）、大根、半固体状ドレッシング（食用植物油脂、卵、醸造酢、その他）、還元でん粉糖化物、人参、発酵調味料、砂糖、醤油、たん白加水分解物、食塩、アオサ 調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、くん液、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（アナトー、紅麹）、ｐＨ調整剤、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香辛料抽出物 卵・乳成分・小麦・大豆・いか・りんご・さば
たこの旨煮 4個 ボイルたこ（たこ、食塩）（ベトナム製造）、果糖ブドウ糖液糖、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、かきエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（カラメル、紅麹）、グリシン 小麦・大豆
有頭海老の艶煮 5尾 ブラックタイガーエビ（ベトナム産養殖）、砂糖、水飴、醤油、味醂、食塩、たん白加水分解物、魚醤 ｐＨ調整剤、酒精、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、グリシン、ポリリン酸Na えび・小麦・大豆
イカの松笠焼き 4個 イカ（ベトナム、インドネシア、その他）、漬込みだれ（砂糖、還元水飴、アミノ酸液、食塩、発酵調味料、酵母エキス） ｐH調整剤、グリシン いか
いわしのから揚げ 5個 いわし（国産）、調味料（砂糖、醤油、醸造酢、かぼす果汁、酒、植物油、片栗粉） 酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ）、酸味料 小麦・大豆
芽吹き椎茸 2個 椎茸（中国）、魚肉、植物油脂、ほうれん草、醤油、砂糖、食塩 加工でん粉、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（青1、黄4） 大豆・ゼラチン
大粒照焼帆立 4個 ボイルホタテガイ（国産）、上だれ（醤油、砂糖、水飴、味醂、発酵調味料、でん粉）、漬込みだれ（醤油、砂糖、味醂、食塩）   小麦・大豆
あんず甘露煮 2個 干あんず（トルコ）、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖 酸味料、香料、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、漂白剤（亜硫酸塩）  
コハダの粟漬け 45ｇ このしろ（国産）、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、食塩、粟、唐辛子、米黒酢 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、pH調整剤、着色料（ウコン）  
味付数の子 5本 数の子（米国、カナダ）、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 調味料（アミノ酸等） 小麦・大豆・さば
カニでんねん 4本 魚肉（スケソウダラ）（米国、ロシア）、かに、卵白、でん粉、かにみそ、食塩、砂糖、食用油脂 調味料（アミノ酸等）、着色料（トマト、パプリカ、カラメル） かに・卵・小麦・大豆
わかさぎのうす甘煮 30ｇ わかさぎ唐揚げ（わかさぎ（国産）、植物油、小麦粉）、砂糖、醤油、本みりん、寒天   小麦・大豆
三の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
茎わかめの旨煮 30ｇ 茎わかめ（国産）、醤油、三温糖、ブドウ糖果糖液糖、還元水飴、魚介エキス、本みりん、醸造酢、唐辛子   小麦・大豆
人参と大葉のカニ団子 5個 魚肉すり身（イトヨリ、砂糖）（タイ製造）、人参、乳等を主要原料とする食品、カニ風味蒲鉾（魚肉すり身（イトヨリ）、でん粉、その他）、紅ズワイガニ、卵白、砂糖、食塩、大葉 加工でん粉、グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ソルビット、香料、炭酸Ｃａ、着色料（紅麹、カロテノイド） えび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆
黒豆 80ｇ 黒大豆（国産）、砂糖、還元水飴、食塩 重曹、硫酸鉄、着色料（金箔） 大豆
柚子なます 100ｇ 大根（国産）、人参、ゆず皮、漬け原材料（果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醸造酢） 甘味料（ソルビット、スクラロース）、調味料（アミノ酸）、酸味料、ゆず香料、ビタミンB1  
しそ風味の姫れんこん 30ｇ れんこん（ベトナム）、漬け原材料（醤油、砂糖、醸造酢、食塩、梅酢） 調味料（アミノ酸等）、着色料（野菜色素）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、酸味料、香料 小麦・大豆
渋皮栗甘露煮 1個 渋皮付栗（中国）、砂糖    
きんとん 80ｇ さつまいも加工品（インドネシア製造）、水飴、砂糖、白生あん、寒天 着色料（カロテノイド）  
葉わさびと茎わかめの醤油漬 40ｇ 塩漬茎わかめ（茎わかめ（国産）、食塩）、塩漬芋根入葉わさび（わさび、食塩）、人参、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、たん白加水分解物、醤油、昆布、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、食塩、ごま、かつお節エキス、唐辛子、肉エキス ソルビット、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、着色料（アナトー、黄4、青1、クチナシ、フラボノイド）、香料 小麦・大豆・ごま・豚肉
寿高野豆腐 4個 こうや豆腐（国内製造）、砂糖、醤油、和風調味料、醸造酢、食塩 トレハロース、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、香料 小麦・大豆
白花豆 45ｇ 白花豆（国産）、砂糖、食塩 ソルビット、ｐＨ調整剤、漂白剤（亜硫酸塩）  
おとうふショコラ 3枚 豆腐（国内製造）、チョコレート、牛乳、砂糖、液全卵、還元水飴、小麦粉、バター、ココアパウダー ｐH調整剤、増粘多糖類、乳化剤 卵・乳成分・小麦・大豆
伊達巻 5枚 鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、味醂、でん粉、食塩、植物油 加工でん粉 卵・小麦・大豆
たたきごぼう 45ｇ ごぼう（国産）、砂糖、醤油、食塩、ごま、醸造酢 ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ミョウバン 小麦・大豆・ごま
くるみ甘露煮 40ｇ くるみ（米国）、還元水飴、醤油、砂糖、本味醂、寒天   小麦・くるみ・大豆
彩り野菜の昆布しんじょう 3個 魚肉すり身（魚介類）（外国製造）、豆乳、野菜（玉ねぎ、人参）、植物油脂、ほうれんそうペースト、昆布、食塩、でん粉、卵白 加工でん粉、酸化防止剤（V．C）、pH調整剤、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 小麦・卵・大豆・魚介類

対象商品

オマール海老が丸ごと一尾！
海鮮おせち

板前魂の龍宮
(りゅうぐう)