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アイラモルトとは
アイラモルト(アイラウイスキー)とは、イギリス北部、イングランドのインナーヘブリディーズ諸島の最南端、アイラ島で作られるモルトのことです。
アイラ島は、日本の淡路島や佐渡ヶ島と同じぐらいの大きさで、８つの蒸留所があります。
アイラモルトは麦芽に焚きこむピート量が多く、ウイスキーの煙っぽさ(スモーキーさ)が特徴です。
クセが強いものも多く、好き嫌いが分かれますが、一度好きになると病みつきになる人が多いのも特徴です。
アイラ島の北海岸のモルトは穏やかな味わい、南海岸のモルトは強烈で個性的と言われています。
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