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お菓子作りグッズ特集

お菓子作りグッズ特集

まずは基本の道具を探す

計量器具

お菓子の基本、「計量」。基本かつ大原則と言っても過言ではありません。
「ちょっと多く入っちゃった」や「少し足りないけどまぁいっか」は失敗のもと！
しっかり正しく量って、美味しいお菓子を作りましょう！

はかり

基本的には1g単位で計量できるものがおすすめ。容器の重さを引いて量れる「0表示」機能があると便利です。

計量カップ

細かい牛乳や水、シロップなど液体を量るのにとても便利な計量カップ。
電子レンジが使える耐熱カップは、計量してそのまま温めもできて便利です。

計量スプーン

小さじ・大さじなど、レシピなどでよく見る計量単位。でも、「目分量」や「山盛り1杯」などは厳禁です！
しっかり「すりきり1杯」を量るようにしましょう。

温度計・キッチンタイマー

チョコレートのテンパリングなど、温度管理が大切な作業に必須の温度計や、時間の確認に欠かせないキッチンタイマーも準備しましょう。
スマホのアラームも便利ですが、スマホでレシピや動画を見ていると画面の操作が大変なこともあります。
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ボウル

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麺棒・のし台

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ヘラ・ハケ

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泡だて器

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粉ふるい

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絞り口

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ケーキ・パイ・タルト

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タルト・パイ道具

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